チョコレート専門ブランド・ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)より、夏の限定スイーツが2018年5月29日(火)より順次発売される。
チョコレートパフェ「パフェ パレドオール」シリーズより、夏季限定の「パフェ パレドオール HANABI」が登場。グラスの中をチョコレートのプレートで3層に仕切り、異なる3つの味わいを一度に楽しめる仕様になっている。
涼しげなパイナップル・マンゴーのコンポートとフランボワーズを合わせた層、ココナッツクリームとビターチョコレートのソルベの層、濃厚なバニラアイスに甘酸っぱいレモンライム風味のホワイトチョコクリームなどを組み合わせた層と、どの層も夏らしく爽やかな味わいだ。また、トップには花火チョコや金箔付きのあめを飾り、風情のあるルックスに仕上げている。
チョコレートのコフレ「花夏火―HANABI―」は、カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ・三枝俊介が日本の花火をイメージしたボンボンショコラのセット。口の中で溶かしていくと、花火のように弾けるパチパチ食感を楽しめる。フレーバーは、ライムミントやパインといった王道の夏味の他、麦茶のガナッシュ、りんごあめ風味、スイカ果汁を加えたメレンゲなど、日本の夏ならではの味わいも取り揃える。
【詳細】
ショコラティエ パレ ド オール 夏の新作
・花夏火―HANABI―
販売期間:2018年5月29日(火)~9月初旬 ※限定生産のため、無くなり次第終了。
販売場所:ショコラティエ パレ ド オール(東京店・大阪店・銀座店)、アルチザン パレドオール(清里店・青山店・BIS店)、オンラインストア
価格:13個入 4,590円(税込)
・パフェ パレドオール HANABI
販売期間:2018年6月29日(金)~9月初旬
販売場所:ショコラティエ パレ ド オール(東京店・大阪店)、アルチザン パレドオール(BIS店)
価格:2,160円(税込)
〈一部店舗詳細〉
ショコラティエ パレドオール
・東京店
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F
TEL:03-5293-8877
・銀座店
住所:東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店 地下1F
TEL:03-3567-1211(大代表)
・大阪店
住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT4F
TEL:06-6341-8081