2012年10月6日(土)~11月2日(金)の期間、ピエール・エルメ・パリでは「Fetish Baba(フェティッシュ ババ)」と題し、魅惑のスウィーツ「Baba(ババ)」を期間限定販売する。
「Baba au rhum(ババ・オ・ルム=ラム酒入りババ)」は祝祭と豪奢を象徴するスイーツとして愛されたが、現代では次第に姿を消しつつあった。その魅力を復活させるべく立ち上がったのが、「フランス菓子の偉大な古典であるBabaに目がない」と自認するピエール・エルメだ。彼は語る。「私にとってBabaは軽快そのものですから、食べるというよりも夢の世界にいざなわれている気がするのです」
今回、ラム酒を効かせたクラシックタイプに加えてオリジナルBabaも登場。マダガスカル産バニラの濃厚な香りに包まれた「Baba Infiniment Vanille(ババ アンフィニマン ヴァニーユ)」、ピエール・エルメを代表するフランボワーズ風味の「Baba Ispahan(ババ イスパハン)」など。Babaを愛するエルメならではの気高く濃厚なその味を楽しみたい。
【取扱いショップ】
ピエール・エルメ・パリ 青山他、直営ブティック
期間:2012年10月6日(土)~11月2日(金)
【問い合わせ先】
ピエール・エルメ・パリ 青山
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1,2F
TEL:03-5485-7766
URL:www.pierreherme.co.jp