シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて、旬のイチゴをたっぷり使用した3月限定スイーツが登場。2019年3月1日(金)から31日(日)までカフェ「トスティーナ」にて販売される。

“イチゴ尽くし”の真っ赤なスイーツ

真っ赤なイチゴに見立てた「イチゴとホワイトチョコレートのムース」は、見た目通り“イチゴ尽くし”のスイーツ。アーモンドの入ったスポンジ生地には、イチゴとホワイトチョコのムースを重ねて。ムースの中には、甘酸っぱいイチゴのジャムとクリームを詰め込んでいる。仕上げには、今が旬の大粒イチゴを丸ごと飾った。

ピンクのマカロンにベリーを飾って

「イチゴマカロン」は、イチゴのムースやフレッシュなイチゴ、ホワイトチョコクリーム、イチゴのジャムをピンクのマカロンでサンド。トップには、イチゴやラズベリー、ブルーベリーを飾って、可愛らしい見た目に仕上げた。ほんのり酸味のきいたベリーと、甘いホワイトチョコが相性抜群の一品となっている。

イチゴ風味のレアチーズムース

イチゴのクッキー、ホワイトチョコレートでコーティングしたレアチーズムースに、イチゴのムースやゼリーを重ねた「イチゴとレアチーズのムース」。トップには、イチゴやブルーベリーといった瑞々しい果実をデコレーションした。爽やかなゼリーや、しっとりとしたムース、フレッシュな果実が口の中で溶け合う贅沢なスイーツとなっている。

“あまおう”使用のデニッシュなど

他にも、厳選卵を使用したデニッシュ生地に“あまおう”をたっぷりと並べた「あまおうデニッシュ」や、くちどけの良いソフトフランス生地にイチゴのクリームや練乳バタークリーム、真っ赤なイチゴをたっぷりと使用した「イチゴミルクフランス」がラインナップする。

【詳細】
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
発売期間：2019年3月1日(金)～31日(日)
場所：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2Fカフェ「トスティーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
営業時間：10:00〜23:00
メニュー：
・イチゴとホワイトチョコレートのムース 550円
・イチゴマカロン 550円
・イチゴとレアチーズのムース 550円
・あまおうデニッシュ 300円
・イチゴミルクフランス 320円

【問い合わせ先】
カフェ「トスティーナ」
TEL：047-355-5555