帝国ホテル 東京は、春限定スイーツやパンを2025年3月1日(土)より、本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて発売する。

帝国ホテル 東京の春限定スイーツ

イチオシは、春らしいパステルピンクが目を惹くクッキー缶「料理長スヌーピー クッキー」だ。帝国ホテル 東京のオリジナルキャラクター「料理長スヌーピー」のアートを配した缶の中には、スヌーピーの大好物である「チョコチップクッキー」を詰めている。

開業135周年祝う伝統スイーツ「チョコレートパイ」

開業135周年を記念した、ホテルの伝統スイーツを販売する特別企画の第2弾として「チョコレートパイ」がラインナップ。ガルガンチュワオープン当時から受け継がれる、昔懐かしい味わいを楽しめる1品だ。ザクザク食感のパイに、チョコレート風味のカスタードクリームを合わせ、生クリームやチョコレートをトッピングした。

苺など旬の食材使用したベーカリー

ベーカリーでは、苺をはじめとする春の食材を使用。たとえば「フルール ド フレーズ」は、苺の風味を堪能できるのがポイントだ。花に見立てたクロワッサン生地にマスカルポーネを合わせ、表面にはローズマリー香る苺のコンフィチュールとスライスした苺を重ね、華やかな見た目に仕上げている。

「トロワ スリーズ」は、洋酒に漬けた グリオットチェリー 、サワーチェリ ー、アマレナチェリーを巻き込んで焼き上げたブリオッシュ。生地には、アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたバニラ香る“フランジパーネ”を塗って焼き上げているので、チェリーの爽やかさはもちろん、甘いバニラの風味も楽しむことができる。

このほか、セミドライ苺とホワイトチョコレートを練り込んだ長方形のパネトーネ「苺のバウレット」や、角切りチーズを加えた「コンテ ブリオッシュ」など、新作が勢揃いする。

【詳細】
帝国ホテル 東京「ガルガンチュワの春暦」
販売期間：2025年3月1日(土)～
※商品によって販売期間が異なる
販売場所：帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
時間：8:00～20:00
※ペストリー・ベーカリー・惣菜は11:00～19:00
価格：
■復刻スイーツ ～伝統の味～
販売期間：3月15日(土)～4月30日(水)
・チョコレートパイ ホール 4,320円、1名用 1,404円
■ベーカリー
販売期間：～4月30日(水)
・フルール ド フレーズ 1,296円
・トロワ スリーズ 864円
・苺のバウレット 2,268円
・コンテ ブリオッシュ 756円
・ノア レザン(4枚入) 648円
・パン オ アルグ(4個入) 648円※再販
■ギフト菓子
・料理長スヌーピー クッキー 2,592円

【問い合わせ先】
・本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
TEL：03-3539-8086(11:00～19:00)
・帝国ホテル 通信販売
TEL：0120-655044(10:00～17:00)