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スターバックス(Starbucks)と、イタリアンベーカリー「プリンチ」は、「プリンチ」の日本初の単独1号店「プリンチ 代官山T-SITE」を2019年7月24日(水)に東京・代官山にオープンする。
「プリンチ」は、東京・中目黒に2019年2月にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」で日本初出店以来、人気を博してきたイタリアンベーカリー。今回の単独店は、その予想を上回る人気に応えるかたちでオープンし、これまでより豊富なメニューを揃えてイタリア本場の味わいを届けていく。
「プリンチ 代官山T-SITE」では、ブレックファースト、ランチ、カフェタイム、ディナータイムで各時間にあった約80種のメニューを展開。「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」で人気のコルネッティをはじめとしたパンのほか、サンドイッチ、ラザニア、サラダやピッツァなどを用意する。
ランチタイムのおすすめは、イタリアではお馴染みの四角いパン「チャバッタ」を使用したサンドイッチ。「チャバッタ サンドイッチ ツナ＆レモン ケッパー」は、たっぷりのツナにフレッシュトマトとブラックオリーブを合わせた1品。また、燻製・熟成したイタリア産スペックハムとモッツァレラをサンドした「チャバッタ サンドイッチ スペック＆モッツァレラ」なども用意する。
カフェタイムには、「プリンチ 代官山T-SITE」限定のデザートメニュー「ビニョラータ アル チョコラート」もラインナップ。「ビニョラータ アル チョコラート」は、生クリームを詰めたシューをチョコレートで包み込んだデザートで、生クリームとチョコレートの滑らかな口当たりと濃厚な味わいを楽しめる。
アルコールとのペアリングで楽しむ「アペリティーボ」も、おすすめメニューのひとつ。片手で食べられるスティックタイプのフォカッチャ ピッツァなど、仕事帰りにふらっと立ち寄って1杯とともに楽しめるようなメニューも揃えている。
店内では、コメッサ(サーブをするスタッフ)とベーカー(パンの調理を担当するスタッフ)が“ライブ感あふれるイタリアンベーカリー体験”を提供してくれる。カウンター席のほか、緑の下で楽しめるテラス席も設けている。
【詳細】
プリンチ 代官山T-SITE
オープン日：2019年7月24日(水)
住所：東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟
TEL：03-6455-2470
営業時間：8:00～22:00 不定休
価格例：
・ビニョラータ アル チョコラート 480円＋税
・フォカッチャ バレーゼ トマト＆アンチョビ 480円＋税
・チャバッタ サンドイッチ ツナ&レモン ケッパー 740円＋税
・スプリッツ with ピッツァ バイト 1,100円＋税
・コルネッティ 270円＋税
・ベイクドエッグ with ポルチーニ 960円＋税
・プリンチーナ 650円＋税
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