ビーントゥーバーチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」より2020年のバレンタインに向けた新作チョコレートが登場する。
国際品評会で金賞を受賞した、コロンビア産のシングルオリジンチョコレートを贅沢に使用した「生チョコレート -like ラ・フランス-」。カカオバターの甘みと、カカオ由来のラ・フランスのカラメルコンポートのような甘い果実感が特徴だ。
「アーモンドチョコレート」は、カカオ豆とアーモンドのザクザク感が共演した新食感のチョコレート。使用する甘いコクが特徴のカカオ濃度80%のハイカカオは、豊かな香りのアーモンドと抜群の相性を誇る。
ミニマル定番のチョコレート“ナッティ(NUTTY)”“フルーティー(FRUITY)”“セイボリー(SAVORY)”の3種の食べ比べが出来る「テイスティングセット」が、バレンタイン限定デザインのパッケージで登場。数量限定での販売なので、気になる人は早めにチェックしてみて。
また、1月上旬に発売する「チョコレートサンドクッキー」も注目の新作スイーツ。しっとり食感のクッキーの間にチョコレートフィリングをサンド。プラリネやガナッシュの様に固めたチョコレートのザクザク食感も楽しい一品だ。
フレーバーは、カカオの濃度や焙煎方法の異なる“ナッティ”2種、カカオ産地と風味の異なる“フルーティー”2種の計4種をラインナップ。いずれも香料を用いておらず、素材本来の味を楽しむことが出来る。
【詳細】
ミニマル バレンタイン2020
販売店舗:ミニマル各店
■バレンタインに向けた新作商品
・生チョコレート -like ラ・フランス-
発売日:2019年11月9日(土)
価格:9粒 2,700円(税込)
・アーモンドチョコレート
発売時期:2020年1月上旬予定
価格:90g 1,296円(税込)
・テイスティングセット -バレンタインデー-
発売時期:2020年1月上旬予定
価格:3種×3枚 2,300円(税込)
■チョコレートサンドクッキー
発売時期:2020年1月上旬
価格:各種1箱 432円(税込)、4種セット 1,728円(税込)、8種セット 3,456円(税込)
フレーバー:ナッティ ガーナ66、ナッティ ガーナ88、フルーティ プライム アルワコ、フルーティ ブレンド