ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、イースターコレクションの新作スイーツが登場。2020年3月18日(水)から2020年4月14日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山ほか、直営ブティックにて販売される。

貝殻モチーフの装飾的なエッグチョコレート

貝殻や珊瑚などを駆使してバロック調の華やかなオブジェを制作してきた、装飾職人のトマ・ブーグとコラボレーションしたスイーツが登場。カラメリゼしたブロンドチョコレート、ミルクチョコレート、ベリーズ産純正ブラックチョコレートといった、様々な種類のチョコレートをマッチングさせ、“貝殻”のイメージを主題にした貝殻模様のチョコレートを展開する。

「ラ ファス ド ウフ」は、ショコラ オ レとブロンドチョコレートの2種類から構成された、アーティスティックな貝殻モチーフのエッグ。アルチンボルドの傑作を彷彿させる、顔のようなモチーフが目を引く仕上がりとなっている。台座に乗った美術品のような佇まいの「ノーチラス アヴァラム」はオウムガイをモチーフにした1品。エレガントな渦巻きの造形に注目だ。

ウサギや卵モチーフのイースターチョコレート

コラボレーションスイーツの他にも、イースターコレクションとしてウサギや卵の形のショコラを用意。ショコラ オ レを使ってウサギの毛並みまで繊細に表現した「グラン ラパン」や、ショコラ ノワールもしくはショコラ オ レで形作られる、リボンを飾ったウサギのチョコレート「ラパン ア ラ ブルーエット」「ラパン リュール」は、躍動感のある愛らしいルックスが目を引く。

オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、皮むきアーモンド、ピスタチオを表面に並べた「ウフ マンディヤン」や、細やかな細工がリュクスな「ウフ ダンテル」など、存在感のある卵モチーフのチョコレートも揃える。

【詳細】
ピエール・エルメ・パリのイースター
販売期間：2020年3月18日(水)〜2020年4月14日(火)
※商品により販売期間が異なる
販売場所：ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック
・ラ ファス ド ウフ 15,120円
※ピエール・エルメ・パリ 青山、伊勢丹新宿店、日本橋三越、ザ・リッツ・カールトン京都にて展開。
・ノーチラス アヴァラム レ/ブロン 各4,320円
・グラン ラパン 6,480円
・ラパン ア ラ ブルーエット 各3,024円
・ラパン リュール 1,944円
・ウフ マンディヤン ノワール(Mサイズ) 6,480円、レ(Sサイズ) 4,320円
・ウフ ダンテルノワール(Sサイズ) 3,456円、レ(Mサイズ) 4,320円
・プティ ウフ 1,944円