クラブハリエ(CLUB HARIE)は、“エコ”をテーマにした新業態「クラブハリエ e-challenge」を、東京駅八重洲口の東京ギフトパレットにて2020年8月5日(水)に出店する。
「クラブハリエ e-challenge」は、食品ロスや脱プラスチック化に配慮した、クラブハリエの新業態。これまで販売していなかったバームクーヘンの“耳”の部分や、紙製のバーガー袋で包んだお手軽バームクーヘンなどの限定商品を展開する。
「MIMI」は、バームクーヘンを製造する際に出る両端の“耳”部分を、クラブハリエとして初めて商品化したもの。美味しさはそのままに、正規のバームクーヘンとはひと味違った食感を楽しめる。
脱プラスチックへの取り組みとして、「バームmini」を従来のプラスチックトレイではなく、紙トレイに入れて販売。「クラブハリエ e-challenge」で先行導入し、2020年9月からはクラブハリエ全店舗で紙トレイの導入を予定している。
また、バームクーヘンを紙製のバーガー袋に包んで食べる「バームmini e-challenge」も登場。小腹を満たすおやつとして、その場でさっとテイクアウトできる手軽さが特徴だ。手を汚さず、ゴミは最小限に抑えられる。持ち帰り用の専用ボックスは有料で用意する。
クラブハリエのバームクーヘンを食べやすいひと口サイズにカット。「バームカップ」で使用されるバームクーヘンは、製造工程で生地内に気泡ができてしまったものなど、ホールでの商品化ができなかったもの。ふんわり、しっとりとした食感と優しい甘さはそのままに、より食べやすい大きさで新登場する。
「クラブハリエ e-challenge」限定のオリジナルグッズも発売される。トートバッグは、フロント部分に施されたバームクーヘンのプリントが印象的。シンプルで洗練されたデザインのスウェルボトルは、マイボトルとしてお出かけに持ち歩くのにぴったりのアイテムだ。
【詳細】
クラブハリエ e-challenge
オープン日:2020年8月5日(水)
営業時間:平日9:30~20:30、土日祝9:00~20:30
場所:東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
<販売商品例>
MIMIスモール 700円+税、MIMIレギュラー 1,000円+税
バームmini 1個 350円+税/4個入 1,450円+税/6個入 2,180円+税
バームmini e-challenge 330円+税(専用BOXを大 80円+税、小 50円+税で販売)
バームカップ 450円+税
トートバッグ 1,500円+税
スウェルボトル 4,800円+税
【問い合わせ先】
クラブハリエ e-challenge
TEL:03-5962-9380