グランドニッコー東京 台場より2020年の秋限定スイーツ＆パンが登場。2020年9月1日(火)から10月31日(土)までの期間、ホテル内「ベーカリー＆ペストリーショップ」にて発売される。

モンブラン

秋の季節にぴったりなモンブランは、マロンクリームでマスカルポーネ風味のシャンティとバニラクリーム、マロングラッセを包んだ一品。トップの大きな栗の上には金箔を乗せ、ワンランク上のモンブランに仕上げた。

イチジクと赤ワインのタルト

秋が旬のイチジクをアーモンドクリームと共に焼き上げた「イチジクと赤ワインのタルト」。タルト生地の上には、カシスのバタークリームと赤ワインのジャム、イチジクのコンポートをセット。カシスと赤ワイン、イチジクが溶け合う、大人のハーモニーを楽しめる。

プラリネのロールケーキ

「プラリネのロールケーキ」は、プラリネのクリームをチョコレートの生地で巻き上げた一品。ケーキの上にはシャンティのクリームとアクセントとなる香ばしくキャラメリゼしたアーモンドを添えている。

ぶどうのデニッシュ

秋の味覚の代表格であるぶどうを使った「ぶどうのデニッシュ」。マスカルポーネ風味のカスタードクリームを詰めたサクサクのデニッシュ生地の上には、皮ごと食べられるぶどうの果実を贅沢に並べた。

安納芋あんぱん

「安納芋あんぱん」は、安納芋のペーストをたっぷりと詰め、ずっしりと満足感のある一品に。パンの上にざく切りした安納芋を乗せることで、安納芋本来の濃厚な甘みをより堪能できるように仕上げた。

【詳細】
グランドニッコー東京 台場 秋スイーツ＆パン
販売期間：2020年9月1日(火)～10月31日(土)
販売店舗：グランドニッコー東京 台場内「ベーカリー＆ペストリーショップ」
価格：モンブラン 650円、イチジクと赤ワインのタルト 720円、プラリネのロールケーキ 1,400円、ぶどうのデニッシュ 350円、安納芋あんぱん 380円
※価格は全て税込み。

＜販売店情報＞
ベーカリー＆ペストリーショップ
営業時間：テイクアウト 11:00～19:00、イートイン 11:00～18:00(L.O.17:30)
住所：東京都港区台場2-6-1
TEL：03-5500-6623