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大阪・アートホテル大阪ベイタワーは“赤と黒”の大人ハロウィンスイーツビュッフェ「ゴシック スイーツ コレクション(GOTHIC SWEETS COLLECTION)」を2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで開催する。
約80種類の季節の食材を使った料理や心ときめくスイーツが好評のアートホテル大阪ベイタワーのレストラン「スカイビュッフェ51」。ハロウィンを控えたこの秋、スカイビュッフェ51では“赤と黒”にこだわった大人ハロウィンスイーツビュッフェを展開する。
「赤」スイーツは、イチゴやラズベリー、クランベリー、ルビーチョコなどを使って、女性の情熱と愛を表現。赤いクリームをたっぷりあしらったリング型のケーキ「クリムゾンリングケーキ」や、木イチゴとチョコレートのムースを重ねた「ラズベリーインスパイア」、イチゴとルビーチョコレートを使ったムースデザート「“暁の誘惑”」などを展開する。
一方、「黒」スイーツは竹炭やブラックココア、ブラックチョコレート、ブラックベリーなどを用いて、ゴシックな世界観を描き出した。チョコレートでコーティングした「漆黒のザッハトルテ」や、ビターチョコレートを取り入れた「ブラックタルト“ショコラノワール”」などを用意する。
また、スイーツだけでなく食事メニューも充実。秋の味覚、秋刀魚やきのこ、かぼちゃなどを使用したおいしいメニューを取り揃えた。秋刀魚と焼き茄子のニース風、ベーコンと色々茸のキッシュ、カボチャとペンネのトマトグラタンなどがラインナップする。
アートホテル大阪ベイタワー「ゴシック スイーツ コレクション」
期間：2020年9月1日(火)～10月31日(土)
会場：スカイビュッフェ51
住所：大阪府大阪市港区弁天1丁目2-1
時間：
・ランチビュッフェ 11:30～15:00(L.O.14:30)※各90分制
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30
・ディナービュッフェ 17:00～21:30(L.O.21:00)※各90分制
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00
料金：
平日 ＜ランチ＞大人 3,267円、子ども 1,815円＜ディナー＞大人 5,203円、子ども 2,541円
土・日・祝＜ランチ＞大人 3,630円、子ども 2,057円＜ディナー＞大人 5,808円、子ども 2,904円
※上記料金にサービス料(10％)、消費税含む。
※子どもは5～12歳
【予約問い合わせ先】
TEL：06-6577-1101
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