コエ(koé)が展開するドーナツファクトリー・コエ ドーナツ京都より秋限定「モンブランドーナツ」が登場。2020年11月1日(日)から11月30日(月)までの期間で販売される。

今回登場する「モンブランドーナツ」では、栗を主役にした限定ドーナツ「ドーナツメルト 和栗モンブラン」「モンブラン」「モンブラン大学芋」「パンプキンプディング」の4種をラインナップ。

中でも注目は、2019年販売時も好評を博した「ドーナツメルト 和栗モンブラン」。シロップに漬け込んだ“ジュワしっとり”なドーナツに、生クリームと栗の甘露煮をたっぷりとサンド。トップに乗ったマロンクリームにはラム酒を加え、香り高く奥深い味わいに仕上げた。

また、秋の味覚を組み合わせたドーナツ「モンブラン大学芋」も見逃せない。有機安納芋の甘さと旨味を味わえるスイートポテトクリームに、有機バルサミコソースを絡めた大学芋をトッピングし、こっくりとした甘さを楽しめる一品に仕上げている。

さらに、旬の食材“かぼちゃ”を使ったドーナツ「パンプキンプディング」も登場。パンプキンクリームは、有機かぼちゃ、京都美山産卵と牛乳、自家製カスタードクリームをブレンド。仕上げには、バニラ香るサトウキビ糖でキャラメリゼしており、香ばしい甘さがポイントとなっている。

【詳細】
コエ ドーナツ京都 秋限定「モンブランドーナツ」
販売期間：2020年11月1日(日)～11月30日(月)
販売時間：10:00～20:00(L.O.19:30)
価格：ドーナツメルト 和栗モンブラン 1,050円＋税、モンブラン 280円＋税、モンブラン大学芋 300円＋税、パンプキンプディング 300円＋税
※各メニューとも無くなり次第終了。
※ドーナツメルト 和栗モンブランはイートインのみでの提供。
※モンブランはアルコール使用。

＜店舗情報＞
コエ ドーナツ京都
営業時間：8:00～20:00
住所：京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557 京都松竹阪井座ビル1階
席数：65席＋スタンディング
※10月28日(水)現在、営業時間は10:00～20:00に短縮中。