全国からアイス＆スイーツが集結するイベント「冬のアイス＆スイーツフェア」が大丸札幌店で開催。期間は2021年11月17日(水)から11月22日(月)まで。

全国の人気アイス＆スイーツが大丸札幌店に集結

「冬のアイス＆スイーツフェア」は、今回で7回目の開催となる大丸札幌店人気の冬イベント。北海道初上陸のブランドを含む全国の人気アイス＆スイーツが集結する。

北海道初上陸アイス＆スイーツをピックアップ！

■大阪 フランシー ジェファーズ「生カヌレ」
北海道に初上陸する大阪・八尾のカフェ「フランシー ジェファーズ」の「生カヌレ」は、本場フランスのカヌレ専用粉を使用した、しっとり＆もっちり食感が特徴の新感覚カヌレ。バニラとラム酒の芳醇な香りのカヌレの中には、濃厚なカスタードクリームなどを詰め込んでいる。

■東京 くろぎ茶々「常葉 白練」
東京・芝大門の割烹「くろぎ」が手掛ける「常葉 白練(ときばしろねり)」は、宇治抹茶と葛羹、クリームチーズを合わせた新しい和菓子。たっぷりと使用した京都「福寿園」の風味豊かな宇治抹茶と、酸味とコクの効いた国産クリームチーズが絶妙にマッチした一品となっている。

■東京 チーズケーキ ホリック「和栗チーズケーキ」
予約3年待ちのレストラン「長谷川稔」が監修するチーズケーキ専門店「チーズケーキ ホリック」の「和栗チーズケーキ」が北海道に初登場。ほくほくに蒸した和栗をたっぷりと使い、なめらかな和栗ペーストと合わせて焼き上げることで自然な甘さに仕上げた季節限定の一品だ。

■大阪 サロン・ド・テ・アルション「アルション紅茶ソフト」
1986年創業の大阪の人気パティスリー「アルション」が手掛ける紅茶ソフトクリーム「アルション紅茶ソフト」が北海道初上陸。フランスの老舗紅茶商「ジョルジュキャノン」から仕入れる、苺とラベンダーの香りが華やかな紅茶「アルションブルー」を使用した芳醇な味わいの紅茶ソフトクリームとなっている。

■神奈川 ライオンコーヒー×ハワイアンホースト「マカダミアナッツチョコレート」
ライオンコーヒーとハワイアンホーストの初コラボレーションフラッペ「マカダミアナッツチョコレート」。マカダミアナッツの香ばしさとチョコレートの甘さが絶妙に相まった本会場限定の一杯だ。

詳細

大丸札幌店「冬のアイス＆スイーツフェア」
開催期間：2021年11月17日(水)～11月21日(月)
開催時間：10:00～20:00(最終日は18:00まで)
開催場所：大丸札幌店 7階 催事場
住所：北海道札幌市中央区北5条西4-7

＜出店例＞
・兵庫 ワッフラ クロックル専門店「ストロベリーホワイト」675円、「ピーカンナッツチョコ」621円
・宮城 ジェラテリア リベルタ「ピスタチオ、チョコレート(2種盛り)」650円
・北海道 ラ・ジョストラ「スフォリアテッラ」380円
・北海道 きよたスイーツ「ドルチェヴィータ風焼きりんご」540円
＜北海道初出店＆初出品＞
・東京 くろぎ茶々「常葉 白練」1個 360g 2,916円
・東京 チーズケーキ ホリック「和栗チーズケーキ」フルサイズ 410g 3,800円／ハーフサイズ 205g 2,000円
・神奈川 ライオンコーヒー×ハワイアンホースト「マカダミアナッツチョコレート」650円
・大阪 フランシー ジェファーズ「生カヌレ」1個 350円
・大阪 サロン・ド・テ・アルション「アルション紅茶ソフト」1個 500円

【問い合わせ先】
大丸札幌店
TEL：011-828-1111(代表)