資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は、「2022 スペシャルストロベリーフェア～第1弾」を2022年1月4日(火)から1月31日(月)まで開催する。

旬の苺を使った4種ストロベリーパフェが登場

会期中は、産地や品種にこだわって厳選した旬の苺を楽しめるストロベリーパフェが勢揃い。資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームと、それぞれの苺が持つ個性的な風味の絶妙な調和を楽しめる。

栃木県産「スカイベリー」や福岡県産「あまおう」など

第1弾に登場するストロベリーパフェは4種類。酸味が少なく上質な甘さが広がる大粒苺の栃木県産苺“スカイベリー”をはじめ、しっかりとした果肉と良い香りが特徴の岐阜県産苺“美濃娘”、ジューシーで優しい甘みの福岡県産苺“あまおう”、酸味・甘みのバランスが良く関東ではほとんど出回らない品種の香川県産苺“さぬきひめ”といった、それぞれ個性の異なる苺を贅沢に使用したストロベリーパフェを用意する。

“苺のブーケ”のようなコラボレーションパフェも

また、「2022 スペシャルストロベリーフェア～第1弾」と同時に、「ウェブ花椿 ユリ♡キュン」とのコラボレーションパフェも登場。「ウェブ花椿 ユリ♡キュン」が展開する花言葉シリーズから、2022年1月のテーマ「いちごの花」にちなんで“あまおう”苺を使ったブーケのようなプリンセスパフェを展開する。

花びらをモチーフに“あまおう”苺を並べ、いちごのソース、乳酸菌とハーブを使ったジュレ、ホワイトチョコレート、ミルクソルベ、メレンゲ、いちごのアイスクリームを重ねた。仕上げには、いちごチョコレートの花びら、いちごゼリー、エディブルフラワーを飾り、華やかな佇まいに仕上げている。尚、コラボレーションパフェは原宿の資生堂パーラー ザ・ハラジュクでも提供される。

【詳細】
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
「2022 スペシャルストロベリーフェア～第1弾」
開催期間：2022年1月4日(火)～1月31日(月)
住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2F
TEL：044-874-8593
営業時間：10:00～21:00(食事L.O.20:30 喫茶L.O.20:15) ※予約不可
※当面の間、営業時間は11:00～21:00(食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30)に変更。
※年末年始は下記の通り営業。
・2021年12月31日(金) 10:00～19:00(食事L.O18:15 喫茶L.O.18:30)
・2022年1月1日(土) 10:00～20:00(食事L.O.19:15 喫茶L.O.19:30)
・2022年1月2日(日)～1月4日(水) 10:00～21:00(食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30)
定休日：無休(施設に準ずる)
メニュー：
・栃木県産苺“スカイベリー”のパフェ 1,925円
・岐阜県産苺“美濃娘”のパフェ 1,925円
・福岡県産苺“あまおう”のパフェ 1,925円
・香川県産苺“さぬきひめ”のパフェ 1,925円
※ドリンクセットは＋330円、コーヒー・紅茶・ハーブティーから選択可。

■資生堂パーラー×ウェブ花椿 ユリ♡キュン
提供期間：2022年1月4日(火)～1月30日(日)
場所：資生堂パーラー ザ・ハラジュク、資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
・ユリ♡キュン “プリンセスパフェ～あまおう苺のブーケ” 1,980円 ※オリジナルドリンク付
※予約不可。
※食材の入荷状況により、メニュー内容、提供期間は変更となる場合あり。