グランド ハイアット 福岡は、2025年3月20日(木・祝)から3月23日(日)までの4日間限定でスイーツビュッフェ「ストロベリー オブセッション」を提供する。
5年ぶりの開催となるストロベリーデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」。フランスのヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚な苺のテリーヌショコラや、甘酸っぱい苺スープと相性抜群のパンナコッタなど、苺を贅沢に使った27種類のスイーツが揃う。
多彩なメニューの中でも注目は、1人1皿限定で提供される「あまおうと白苺のパフェ」。クランベリーゼリーや苺のコンポート、ローズマリークランブルクッキーを重ね、ピスタチオアイス、あまおう、白苺、飴細工で仕上げた華やかな一杯だ。
カービングステーションでは、焼きたてのスフレパンケーキに苺ソースを添えて提供。温かい苺とキャラメルのソースをかけたアイスクリーム「苺のジュビレ」や、苺のコンポートを添えたフレンチトーストも出来立てで味わえる。
このほか、春野菜とベーコンのキッシュや苺ドレッシングで味わうサラダなど、6種類のライトミールも用意する。
グランド ハイアット 福岡 いちごデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」
場所:グランド ハイアット 福岡 1階 レストラン「ザ マーケット エフ」ショップ
住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
販売期間:2025年3月20日(木・祝)~3月23日(日)
時間:15:30~17:00(ラストオーダー 16:45)
料金:大人 5,000円 / 12歳まで2,500円※別途サービス料15%
■メニュー
<パフェ>あまおうと白苺のパフェ※1名につき1皿
<カービングステーション>スフレパンケーキ / フレンチトースト 苺コンポート / 苺のジュビレ
<スイーツ>いちごさんのショートケーキ / 白苺のロールケーキ / 苺のティラミス / 苺のミルクレープ / 苺のミルフィーユ / あまおうのタルト / 苺とフロマージュブランのシャルロット / ドーナッツ / 苺とピスタチオのフレジエ / 苺のオペラ / 苺のマカロン / 苺のカップケーキ / ビターチョコレートケーキ ストロベリーコンポート / 苺大福 / プチシュークリーム / 苺のクラフティ / 抹茶と苺のムース / スフレチーズケーキ / 苺のテリーヌショコラ / 苺とチョコレートのムース / シャンパンと苺のジュレ / パンナコッタ 苺のスープ / デコポンと苺のジュレ / フルーツサラダ
<ライトミール>春野菜とベーコンのキッシュ / サラダ 苺ドレッシング / 平飼いたまごのサンドウィッチ / フレンチフライ / フライドチキン / 苺のサンドウィッチ
【予約・問い合わせ先】
TEL:092-282-2803(レストラン予約)