ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催する。

"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング

「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができる。

カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップする。

チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供する。

なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがだろうか。

【詳細】
「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円
メニュー：イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ
開催期間：2022年5月1日(日)～6月30日(木)
場所：ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」
時間：
月～木：17:00～23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)
金・祝前日：17:00～24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)
土：12:00～24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)
日：12:00～23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)

【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL：03-6434-8711(10:00～20:00)