亀屋万年堂(Kameyamannendo)から、新作大福「アップルティー大福」が登場。2022年10月1日(土)から31日(月)までの期間、東京と神奈川の直販28店舗にて発売される。
「旬のおいしさを贅沢に味わう」をコンセプトに、旬のフルーツを使用した「贅沢フルーツ大福」シリーズを、毎月期間限定で提案している亀屋万年堂。その新作となる「アップルティー大福」は、文字通りアップルティーの味わいを表現した大福だ。
やわらかな羽二重餅で包み込んだのは、酸味が少なく甘味が強い長野県産「ふじりんご」の蜜漬けと、アールグレイとダージリンの2種類をブレンドした紅茶あん。りんごは一度蜜漬けにしてからシナモンの香りをまとわせることで、香り豊かな紅茶あんとの絶妙なハーモニーが楽しめる一品に仕上げている。
亀屋万年堂「アップルティー大福」
販売期間:2022年10月1日(土)〜10月31日(月)
価格:1個 270円
販売店舗:亀屋万年堂 直販28店舗