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ル・ショコラ・アラン・デュカス“苺×チョコ”のアフタヌーンティー&タルト

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ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)から、2023年春のアフタヌーンティー&スイーツが登場。2023年2月21日(火)より、東京工房 ル・サロンおよび六本木 ル・サロンほかにて順次提供する。

春を感じる“イチゴ×ショコラ”のアフタヌーンティー

ル・グテ 1名 4,950円 ※写真は2名分
ル・グテ 1名 4,950円 ※写真は2名分

ル・ショコラ・アラン・デュカス人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、旬の苺を使った春の味わいに一新。フレッシュな苺&ショコラのグラスデザートや、すだちとプラリネのミニタルト、マダガスカル産カカオ100%チョコレートのブリュレ、もちっとしたクロワッサンなどが楽しめる。

たっぷりの苺が乗ったチョコタルト

タルト・クラッカント・フレーズ 1,980円
タルト・クラッカント・フレーズ 1,980円

また、ル・ショコラ・アラン・デュカスでは、アフタヌーンティー以外に2種類の春らしいスイーツを用意。「タルト・クラッカント・フレーズ」は、トップにみずみずしい苺を飾った、サクサク食感のチョコタルト。香ばしい風味豊かなプラリネとイチゴのコンフィを重ね、ショコラのシャンティクリームで華やかに仕上げた一皿に、ヘーゼルナッツアイスを添えて。

イチゴとショコラのグラスデザート

クープ・ショコラ・フレーズ 1,980円
クープ・ショコラ・フレーズ 1,980円

中央のヘーゼルナッツアイスが目を引くデザート「クープ・ショコラ・フレーズ」。アイスの周りには、フレッシュな苺やショコラのシャンティクリーム、軽やかなメレンゲをデコレートした。さらに、アイス下の苺ジュレの甘酸っぱさ&香り豊かなショコラのコンビネーションを堪能できる。

【詳細】
ル・ショコラ・アラン・デュカス ショコラと苺の風味を味わえる春メニュー
■ル・グテ
販売店舗/提供期間:
東京工房 ル・サロン/2023年2月21日(火)~
六本木 ル・サロン/2023年2月23日(木)~
価格:1名 4,950円 ※写真は2名分。
※電話予約は利用日1日前の12:00まで、オンラインでも予約受付。(1名~予約可、土日祝は2名~予約可。)

■タルト・クラッカント・フレーズ
販売店舗/発売日:
・東京工房 ル・サロン/2月21日(火)
・六本木 ル・サロン/2月23日(木)
価格:1,980円

■クープ・ショコラ・フレーズ
販売店舗/発売日:
渋谷スクランブルスクエア/2月22日(水)
大丸心斎橋/2月24日(金)
価格:1,980円

Photo by Yusuke Kagayama

Photos(7枚)

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