チャバティ(CHAVATY)は、春限定「スプリング・アフタヌーンティー」を、2023年3月17日(金)から5月末頃まで、チャバティ 京都嵐山店にて提供する。

“淡い春の情景”をイメージした春アフタヌーンティー

「スプリング・アフタヌーンティー」では、若葉の芽吹きや色鮮やかに咲く花々と、薄紅色の桜が一面を覆い尽くす淡い春の情景をイメージした春のアフタヌーンティー。ティースタンドには、爽やかでフルーティーなテイストを織り混ぜた、色彩豊かなティースイーツが並ぶ。

ラインナップするのは、ライムチョコクリームと爽やかなキウイソースのせたスコーンタルトをはじめ、伝統的な焙煎方法で作られる炭火ほうじ茶を用いたテリーヌショコラなど。また、宇治抹茶ドレッシングのグリーンハーブサラダや、アスパラガスのポタージュといったセイボリーも用意する。

毎朝焼き上げるスコーンが食べ放題

毎朝焼き上げる手作りスコーンは、プレーン、抹茶、くるみ、チーズなど数種類を、食べやすい小ぶりなサイズで用意。そのままではもちろん、サーモンリエットやレバーパテなどと合わせて、セイボリーとして楽しむのもおすすめだ。

さらに、ドリンクには、チャバティのシグニチャーであるスリランカ産セイロンウバのクオリティーシーズンをはじめ、多彩なフレーバーを揃えている。

【詳細】
京都嵐山の春爛漫×チャバティ スプリング・アフタヌーンティー
期間：2023年3月17日(金)～5月末ごろまで予定 ※予約サイトにて事前予約制
場所：チャバティ 嵐山
住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
時間：11:00～18:00(最終入店 16:00) ※利用時間120分
料金：1人 3,850円 ※2人より予約可能
＜メニュー＞
・スイーツ
お花見団子のヴェリーヌ 宇治抹茶とストロベリー / パッションフルーツのわらび餅と桜のジュレ / 宇治抹茶のスノーボウル / 炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ うぐいすきな粉と柚子 / ストロベリーウバクリームのマカロン / 炭火ほうじ茶とハニーナッツチーズクリームの大福 / ライムチョコとキウイのスコーンタルト
・セイボリー
ハニーナッツ＆ドライフルーツのキャロットラペ / 紫キャベツのピクルス / ロマネスコのジェノベーゼマリネ / 自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン / スモークサーモンとクリームチーズのリエット / レバーパテ / グリーンアスパラガスのポタージュ / グリーンハーブサラダ 宇治抹茶のドレッシング
・その他
オリジナルスコーン(抹茶・くるみ・チーズ・プレーンなど数種おかわり自由) / ストレートティー(ウバ/アッサム/ダージリン/ほうじ茶) / ハーブティー/フレーバーティー数種 / ティーラテ(ウバ/宇治抹茶/ほうじ茶の3種から1杯)