ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、マンゴー&メロンを使用したスイーツを販売する「マンゴー・メロン スイーツフェア」を2023年5月8日(月)から6月30日(金)まで開催する。

“マンゴー＆メロン”スイーツが集合

「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」

中でも注目なのは、爽やかなマスクメロンの味わいが口いっぱいに広がる「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」だ。ケーキ1つにつき、静岡県産マスクメロンを贅沢に約3分の1個分使用。玄米卵を使ったふわふわ食感のスポンジ生地に、九州大牟田産生クリームを合わせて、メロンの繊細な味わいを引き立てている。

「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」

「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」も注目のメニューの1つ。糖度の高い国産のアップルマンゴーに、しっとりとしたスポンジ生地、口当たり軽やかな生クリームが絶妙にマッチした1品だ。さらに2層目はパッションフルーツ風味に仕上げることで、アクセントをプラスしている。

濃厚なマンゴーをトッピングしたパンケーキ

また、ホテルニューオータニで人気の特製パンケーキもマンゴーフレーバーで登場。3種類のチーズを使ったふわふわとしたパンケーキに、濃厚なカットマンゴーやマンゴージュレを飾った「ホテルニューオータニ特製 マンゴーパンケーキ」がラインナップする。

“究極のクリームソーダ”「マスクメロンソーダ」

そのほかホテルニューオータニ東京限定で、マスクメロンのジューシーな味わいを感じられる「マスクメロンソーダ」がお目見え。マスクメロン果汁の入ったメロンゼリーやライム入りの豆乳ジェラート、上品な味わいのバニラアイスクリームをトッピングした、“究極のクリームソーダ”だ。

“マンゴー＆メロン”のスイーツビュッフェも

なおホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、マンゴー＆メロンのスイーツを心ゆくまで堪能できるスイーツビュッフェも開催する。

【詳細】
「マンゴー・メロン スイーツフェア」
開催期間：2023年5月8日(月)～6月30日(金)
場所：ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)
＜メニュー例＞
・「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」テイクアウト 4,320円
・「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」テイクアウト 4,104円
・「ホテルニューオータニ特製 マンゴーパンケーキ」3,600円※サービス料別。
・「マスクメロンソーダ」3,500円＜東京のみ＞※サービス料別。
※フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる場合あり。