カスタードスイーツ専門店「カスタ(CUSTA)」が、2023年5月10日(水)から16日(火)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定店舗をオープンする。
洋菓子メーカー「モロゾフ(Morozoff)」が手がける「カスタ」は、素材と製法にこだわったカスタードスイーツの専門店。カスタードの味わいを決める大事な要素である卵と、モロゾフで長年培われてきた伝統の技術・レシピにこだわった、新体験のカスタードスイーツを提案している。
たとえば「CUSTA(とろけるカスタードクリームのケーキ)」は、スポンジケーキの上にカスタードムースを乗せ、中にとろけるようなカスタードクリームを詰めた「カスタ」の看板スイーツだ。プリンを彷彿とさせる可愛らしいシルエットで、自分用にはもちろん手土産にも最適な一品となっている。
たまごとミルクの豊かな味わいが詰まったカスタードを堪能するなら、定番人気の「クレームブリュレ」もおすすめ。別添の焦がしキャラメリゼとブリュレした天面の香ばしくほろ苦い味わいが、こだわりのカスタードの美味しさをより一層引き立ててくれる。
このほか、カスタードプリンを思わせるしっとり食感のケーキ「カスタードクーヘン」、柔らかなスポンジの中にたっぷりのカスタードクリームが詰まった「クレームドール」など、様々なカスタードスイーツが用意されている。
「カスタ(CUSTA)」ジェイアール名古屋タカシマヤ期間限定ストア
オープン期間:2023年5月10日(水)〜5月16日(火)
場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 ウィークリースポット