あんバタースイーツ専門店「岡田謹製あんバタ屋」が、2024年3月27日(金)から4月9日(火)までの間、ジェイアール名古屋タカシマヤにて期間限定でオープンする。

あんバタースイーツ専門店「岡田謹製あんバタ屋」が名古屋に

「岡田謹製あんバタ屋」は、“懐かしいけど新しいあんバタースイーツ”をコンセプトに、希少な北海道産あずき「えりも小豆」を使用した餡子と、バターのマリアージュが楽しめるスイーツを提案する菓子ブランドだ。

初となるジェイアール名古屋タカシマヤでの限定ストアで目玉となるのは、ふくよかなパンの中に口当たりの良い餡子とバタークリームをぎっしり閉じ込めた看板商品「あんバタパン」。餡子の風味と、塩見の効いたバターの濃厚な組み合わせを存分に楽しめる1品だ。

“ラム酒香る”餡子入りガレット「あんバタガレット」

2023年12月に定番商品化した、バターとラム酒が香る餡子入りのガレット「あんバタガレット」も見逃せない。発酵バターの旨みと香りが詰まったガレット生地と、たっぷりの餡子を組み合わせた“しっとり”食感が特徴。ガレット生地にはヘーゼルナッツパウダーとラム酒を効かせており、大人な味わいに仕上げている。

バター薫る生地と餡子の組み合わせを楽しむフィナンシェ

このほか、バターの芳醇な香りが漂うフィナンシェも用意。高温で香ばしく焼き上げた生地に「岡田謹製あんバタ屋」特製の餡子を乗せている。エキゾチックなバターの香りを楽しめる「あんバタフィナンシェ」と、餡子との相性も抜群な、香り高い宇治抹茶を生地に使用した「あんバタフィナンシェ 宇治抹茶」の2種類が揃う。

詳細

「岡田謹製あんバタ屋」限定ストア
開催時期：2024年3月27日(金)～4月9日(火)
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤB1イベントスポット
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
時間：10:00～20:00(ジェイアール名古屋タカシマヤ営業時間に準ずる)
商品例：
・「あんバタガレット」5個入 1,944円
・「あんバタパン」1個 324円
・「あんバタフィナンシェ」6個入 1,620円 / 12個入 3,240円
・「あんバタフィナンシェ 宇治抹茶」6個入 1,620円