大丸札幌店では、あんこに焦点を当てたグルメイベント「第3回あんぱら。あんこぱらだいす。」を、2023年6月14日(水)から19日(月)までの期間で開催する。

あんこが主役のグルメイベント「あんぱら。」

開催3回目を迎える「あんぱら。」は、正統派の和菓子からインパクト大の新感覚スイーツまで、多種多様なあんこスイーツが集結するグルメイベント。今回は「あんこ満喫」「あん×バター」「あんこプラス」「できたてスイーツ」の4つのテーマを掲げ、全31ブランドが自慢の一品を販売する。

「＜京氷菓つらら＞あの娘の作るあんバター」

たとえば、京都・二条城近くに店を構える人気かき氷店「京氷菓つらら」は、あんことバターを主役にしたかき氷「あの娘の作るあんバター」を提案。あんクリームや塩バターミルクシロップ、粒あん、バターソース、バターホイップと、あんことバターを使った様々な食材を重ねた一品で、癖になるコクと甘じょっぱさが楽しめる。

「＜湯布院 ジャズとようかん＞ジャズ羊羹」

ピアノの鍵盤に見立てた“ジャズ羊羹”で人気の「湯布院 ジャズとようかん」も大分から出店。国産小豆と沖縄県産の黒糖を使った羊羹の中には、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくを忍ばせている。

あんバターサンドやあんドーナツも

このほか、ホエイを使用したもちもちのホエイパンに、上品なコクとあっさりとした味わいのグラスフェッドバターとあんこをサンドした「＜ミルクデザイン＞あんバターサンド」、沖縄・波照間産の黒糖を使ったドーナツ生地に北海道十勝産小豆のあんこを合わせた「＜AN●D あんでぃ＞あんどーなつ」など、様々なあんこスイーツが用意されている。

開催概要

「第3回あんぱら。あんこぱらだいす。」
開催期間：2023年6月14日(水)〜6月19日(月)
会場：大丸札幌店 7階催事場
時間：10:00〜19:00 ※最終日は18:00閉場。