「生クリーム専門店ミルク」から、期間限定で「生クリームアイスケーキ」が登場。2023年7月24日(火)よりソラマチ本店ほかにて販売される。

凍らせて美味しい「生クリームアイスケーキ」

「生クリームアイスケーキ」は、日本一の酪農王国・北海道、根釧地区産の濃厚かつ豊かな風味の生クリームをたっぷりと使用した“凍らせて美味しい”アイスケーキだ。最高の条件で育った牛からしぼられたミルクをもととする生クリームは、濃厚かつミルキーな味わい。時間の経過とともに、味わいだけでなく食感の変化も楽しめる。

冷凍状態だと、ひんやりとした口当たりですっきりとした味わい。食べ進めればどんどんとろける食感へと変わっていく。また、半解凍であれば、ムースのような滑らかさと、少し凍った生クリームの“シャリっと”した食感を一緒に楽しむことができる。

そして冷蔵庫で約2.5時間程度解凍すれば、“ふるしゅわ”食感のムースを彷彿とさせる口当たりに。とろける生クリームの濃厚さと甘さが際立つ。

【詳細】
生クリームアイスケーキ 2,480円
販売期間：2023年7月25日(火) 10:00～2023年9月30日(土)
販売店舗：発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店
住所：東京都墨田区押上1丁目1-2 東京ソラマチ 2F
営業時間：10:00～21:00
休業日：不定休(施設に準ずる)
※公式オンラインストアでも販売。