東京マリオットホテルは、冬限定アフタヌーンティー「ストロベリー & ビーントゥバーチョコレートアフタヌーンティー(Strawberry & Bean-to-bar Chocolate Afternoon Tea)」を、2024年1月5日(金)から2月29日(木)までの期間限定で提供する。

“いちご×チョコレート”の限定アフタヌーンティー

東京マリオットホテルの新作アフタヌーンティーは、甘みと程よい酸味が絶妙な静岡県産いちご「紅ほっぺ」と、ホテルでカカオマスの製造から手掛ける「ビーントゥバーチョコレート」が主役。とろけるような甘美な味わいを愉しめるスイーツや、本格的なセイボリーが並ぶ。

スイーツの注目は、定番のショートケーキを、チョコレートのスポンジと紅ほっぺ、ビーントゥバーのミルクチョコレートクリームでアレンジした「紅ほっぺのチョコレートショートケーキ」。「紅ほっぺとビーントゥバーチョコレートのムース」は、カカオ58%のビーントゥバーチョコレートを使用した艶やかなムースに、紅ほっぺのコンポートを添えているのがポイントだ。

そのほかにも、しっとり食感のチョコレートスコーンや、紅ほっぺを飾った生チョコタルト、紅ほっぺとチョコレートのパフェなど、いちごとチョコレートのマリアージュを楽しめるメニューが多数ラインナップする。

本格的なセイボリーにも注目。香ばしく焼き上げたパイを割ると牛肉のうまみがたっぷり詰まった真っ赤なスープがお目見えする「ボルシチ風ビーフ煮込みパイ包み」や、スモークサーモンにポテトを合わせた「スモークサーモンのスティックサンド」がプレートを彩る。

【詳細】
「ストロベリー & ビーントゥバーチョコレートアフタヌーンティー」
期間：2024年1月5日(金)～2月29日(木)
時間：13:00～／15:30～
場所：東京マリオットホテル ラウンジ＆ダイニング G
住所：東京都品川区北品川4-7-36
料金：1名 7,500円
※サービス料込。
※予約は2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合あり。
＜メニュー＞
・スイーツ
紅ほっぺ＆チョコレートパフェ、紅ほっぺのチョコレートショートケーキ、紅ほっぺとビーントゥバーチョコレートのムース、いちごのポッピングチョコレート、ビーントゥバーサブレサンド、マカロンフレーズ＆ショコラ、紅ほっぺの生チョコタルト、スコーンショコラ いちごとラズベリーのコンフィチュール添え
・セイボリー
ボルシチ風ビーフ煮込みパイ包み、スモークサーモンのスティックサンド、3種根菜のケークサレ スパイスの風味を添えて、カブのムースとビーツのコンソメ
・ドリンク※銘柄変更・おかわり自由
「TWG Tea」ティーセレクション8種、コーヒーバリエーション5種

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929