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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2024年1月4日(木)から2月29日(木)まで、2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて開催される。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、“いちごとピスタチオ”をテーマとする「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。旬の真っ赤ないちごに映える、グリーンのピスタチオをマッチさせた心躍るスイーツがラインナップする。
スイーツには、ピスタチオのビスキュイに可愛らしい苺を合わせたケーキ「フレジェ」や、ピスタチオのガナッシュをアクセントにしたムースなど、いちごとピスタチオをたっぷり使用。ほかにも、ジュレにバラの香りをまとわせたいちごのヴェリーヌや、いちご風味のガナッシュを絞ったロールケーキなど、ジューシーないちごを、様々な味わいや食感で味わえる魅力的なメニューが並ぶ。
また、セイボリーも春らしいメニューで登場。いくらをのせた鮮やかな見た目のサーモンのムースや、ベーコンとほうれん草のキッシュ、チーズと生ハムを組み合わせたカナッペなど、香りも見た目も魅力的な品々が揃う。
さらに、春の訪れを感じさせる華やかなパフェ「パルフェ フレーズ～いちごのパフェ～」が付いた1日10セット、平日のナイトタイム限定プランも用意。真っ赤な国産いちごに、いちごのアイスや濃厚なピスタチオのカスタードクリーム、爽やかな味わいのクレームダンジュなどを組み合わせ、いちごの魅力を最大限に味わえそうなパフェに仕上がっている。
【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー」
期間：2024年1月4日(木)～2024年2月29日(木)
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
時間：12:00～※120分制
料金：7,700円(いちごのスパークリングカクテル1杯＆25種類のカフェフリー)、6,500円(25種類のカフェフリー)
※サービス料込
＜メニュー内容＞
■プティフール：いちごのヴェリーヌ ローズジュレ、フレジェ、ピスタチオのフィナンシェ、いちごとピスタチオのタルト、フレッシュいちごの盛り合わせ、いちごのロールケーキ、ピスタチオのショートブレッド、いちごとピスタチオのムース
■ セイボリー ：ベーコンとほうれん草のキッシュ、野菜のマリネとサーモンのムース いくら添え、生ハムとクリームチーズのカナッペ
■ スコーン：いちごのスコーン、プレーンスコーン
「ナイトタイム限定 パフェ付きプレミアムプラン」
時間：17:30～20:00(最終入店)※時間制限なし、平日限定・1日10セット
料金：10,000円 ※サービス料込
内容：ストロベリーアフタヌーンティー、パルフェ フレーズ～いちごのパフェ～、25種のカフェフリー
【予約・問い合わせ先】
TEL：045-223-2267(レストラン予約 10:00～19:00)
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