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ホテル雅叙園東京は、「さくらアフタヌーンティー」を2024年3月16日(土)から4月7日(日)までの期間、1階 ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供する。
ホテル雅叙園東京の2024年春は、「さくらアフタヌーンティー」を開催へ。縁起物のモチーフである"扇形”に着想した3段の新ティースタンドに、可愛らしい桜スイーツとセイボリーを並べて展開する。
スイーツには、桜餡と抹茶シロップを染み込ませたビスキュイ生地を重ねた「抹茶と桜のオペラ」をはじめ、サクラの花をあしらった「桜と塩麹のムース」や「さくらと大納言のロール」、「桜と日本酒のパウンドケーキ」など、和素材を合わせた桜スイーツが勢ぞろいする。また、桜の花びらを模ったボンボンショコラや、苺を飾った「桜のミルクプリン」も見逃せない。
春野菜をふんだんに使用したセイボリーも用意。旬の食材を用いた「桜海老と菜の花のキッシュ」や「よもぎと山菜の焼きリゾット」、「自家製スモークサーモンと新玉ねぎのサンドイッチ」といった、春らしいメニューが揃う。
なお3月1日(金)より、2024年春限定でホテル雅叙園東京内のアートを取り入れた「クッキー缶・さくら」を発売。抹茶やごま、きなこなどの和素材をはじめ、紅茶やココアなど味わい豊かな12種類のフレーバーをぎっしりと詰め合わせている。
【詳細】
ホテル雅叙園東京「さくらアフタヌーンティー」
開催期間：2024年3月16日(土)～4月7日(日)
時間：15:00～17:30(L.O.)
提供場所：ホテル雅叙園東京 1階 New American Grill “KANADE TERRACE”
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
料金：1名 6,600円 / グラスロゼスパークリング付 8,470円 / 桜コスモポリタン付 8,470円 / 桜レモネード付 8,250円
※サービス料別
＜メニュー内容＞
・スイーツ
桜のミルクプリン / 抹茶と桜のオペラ / 桜と塩麹のムース / さくらボンボン / よもぎスコーン 餡バター添え / 桜と日本酒のパウンドケーキ / さくらと大納言のロール
・セイボリー
桜海老と菜の花のキッシュ / よもぎと山菜の焼きリゾット / 自家製スモークサーモンと新玉ねぎのサンドイッチ / 新じゃがいものポタージュ
・ドリンク
京乃さくら煎茶 / 国産さくら紅茶 / さくらローズティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)
【予約・問合せ】
レストラン総合案内
TEL：050-3188-7570 (10:00～19:00)
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