パレスホテル東京から、桜モチーフのスイーツなど2024年春限定メニューが登場。ホテル内のペストリーショップ「スイーツ&デリ」や、ラウンジバー「プリヴェ」にて期間限定で提供される。

パレスホテル東京の24年春限定メニュー

パレスホテル東京では、春限定のスイーツや和菓子、アフタヌーンティーなどを豊富に展開。まずは、ペストリーショップ「スイーツ&デリ」から、桜をモチーフにした限定スイーツに注目だ。

“桜モチーフ”最中やサブレ

桜の花をかたどったピンク色の最中生地が愛らしい「さくらくらんち」。中には、苺の甘酸っぱさがアクセントのチョコレートクランチをたっぷりと詰め込んだ。パリッとした最中と、ザクザク食感のチョコレートクランチが織りなすハーモニーを楽しんで。

「サブレ ショコラ フレーズ」は、細かく砕いたサブレとフリーズドライの苺を合わせ、苺風味のホワイトチョコレートでコーティングしたスイーツ。1つ1つが桜の花びら型になっており、蓋を開けたとたん目に入る可愛い見た目も魅力的だ。

春の素材を楽しむアフタヌーンティーも

ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、春限定の「アフタヌーンティー “ストーンズ”(Stones)」を提供。ミモザの花をイメージしたジュレや緑茶のタルトに加え、和菓子には千葉県佐原の御菓子司 虎屋の「とらやきバター」、抹茶は京都府宇治の京はしや「峰の昔」を用意している。

ラウンジバー「プリヴェ」では、「アフタヌーンティー “テール エ メール”」を開催。スイーツは、香りも高いハーブのタルトや、生姜とパッションフルーツで可愛らしいデザインに仕立てた焼き菓子がラインナップ。また、旬の真鯛と鎌倉野菜を使用したサンドウィッチなど、豪華なセイボリーも堪能できる。

詳細

パレスホテル東京 2024年春限定メニュー
場所：パレスホテル東京
住所：東京都千代田区丸の内1-1-1

■ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
提供期間：2024年3月15日(金)～4月15日(月)
営業時間：10:30～19:00
メニュー例：
・さくらくらんち 3個入り 920円
・サブレ ショコラ フレーズ 1,800円
■ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間：3月1日(金)～5月31日(金)
営業時間：11:00～23:30 L.O.
・「アフタヌーンティー “ストーンズ”」8,000円、グラスシャンパーニュ付き 11,000円
提供時間：11:00～17:30 のうち2時間半の利用にて予約
予約TEL：03-3211-5370
※数量限定・予約制
■ラウンジバー「プリヴェ」
提供期間：3月1日(金)～5月31日(金)
営業時間：11:30～23:30
※日曜日・祝日(祝前日を除く)は11:30～21:30 L.O. (22:00 閉店)
※月曜・火曜日は休み
・「アフタヌーンティー “テール エ メール”」8,000円、グラスシャンパーニュ付き 11,000円
提供時間：14:30～
予約TEL：03-3211-5350
※数量限定・予約制
※利用時間は2時間半
※食材の都合などにより一部メニューを変更する場合あり