英国発のチョコレートショップ・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、夏の期間限定メニュー「桃のパフェ」が登場。2024年6月7日(金)から8月8日(木)までの期間で販売される。
合成の添加物を使用せず、砂糖の含有量を抑えたヘルシーで上質なチョコレートを提案しているホテルショコラ。今回は夏の季節に向けて、瑞々しい美味しさの白桃を主役にした限定パフェがメニューラインナップに加わる。
パフェのベースとなるのは、カカオハスク(カカオ豆の外皮)から抽出した豊かな香りが凝縮した、ホテルショコラのオリジナルソフトクリーム「カカオソフト ミルク」。これに、存在感のある一口大の白桃、桃の甘みを引き立てる色鮮やかなラズベリーソース、希少なアマゾンカカオを使ったカカオホイップなどを重ねた、カカオの豊かな風味とジューシーな桃の味わいを堪能できる一品だ。
また、ジューシーな桃、アマゾンカカオを使ったフラッペとカカオホイップを重ね、仕上げにほどよい酸味のあるラズベリーソースをトッピングした「桃のフラッペ」も同期間限定で発売。アマゾンカカオと旬の桃のフルーティーな味わいを甘酸っぱいラズベリーが引き立てる、夏にふさわしい一杯となっている。
販売期間:2024年6月7日(金)〜8月8日(木)
価格:
・「桃のパフェ」820円
・「桃のフラッペ」780円
販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)