スターバックス リザーブ ロースタリー 東京では、イタリアの食文化「アペリティーボ」を体験できる限定ドリンクと小皿料理を、2024年6月28日(金)より提供する。

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京でイタリア流の“夕飲み”を体験

18世紀後半、イタリア・トリノでスタートしたと言われているアペリティーボ。本格的な夕食の前に小皿料理とともに食前酒を楽しむ時間として、イタリアの人々の間で長く、また日常に根付いている大切な食文化だ。

夕焼け色のカクテル「バレル エイジド カラヒージョ」

ロースタリー 東京が期間中に提案する「バレル エイジド カラヒージョ」は、そんなアペリティーボにぴったりのコーヒーカクテル。ウイスキー樽で熟成させることで風味を移したコーヒー「ウイスキー バレル エイジド コーヒー」をベースに、ハーブやスパイスが香る「アマーロ」と、アニスやバニラの甘い香りが漂う「ガリアーノ」の2種類のリキュールをプラス。美しい夕焼け色の中に、様々な香りが重なり合う贅沢な大人のカクテルだ。

カクテルとのマリアージュを楽しむ小皿料理のセット

また、アペリティーボカクテルと合わせる食事メニューとして、小皿料理のセット「ロースタリー ピアッティーニ フライト」もラインナップ。14種類の中から選べるカクテルに加えて、直焼きフォカッチャ、カポナータ(野菜を煮込んだイタリアの郷土料理)とサラミを小さなコーンに盛り付けた「サラミ ミラノ カポナータ」、全4種類が選べる小皿料理を通して、活気に満ちたイタリアの“夕飲み”を体験できる。

詳細

「バレル エイジド カラヒージョ」
販売期間：2024年6月28日(金)〜定番商品(予定)
販売店舗：スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 3階 アリビアーモ バー

「ロースタリー ピアッティーニ フライト」6,050円(店内利用のみ)
「ロースタリー ピアッティーニ ソロ」ビバレッジ価格/小皿料理の価格による
販売期間：2024年6月28日(金)～9月1日(日)予定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり。
セット内容：
・「ロースタリー ピアッティーニ フライト」
ビバレッジ(14種類から1品)/フォカッチャプレート/サラミ ミラノ カポナータ/小皿料理4種
・「ロースタリー ピアッティーニ ソロ」
好みの料理を選ぶアラカルトスタイル
取扱店舗：スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 3階 アリビアーモ バー
販売時間：
・「ロースタリー ピアッティーニ フライト」1日5回開催(各回90分)
18:00〜19:30/18:30〜20:00/19:00〜20:30/19:30〜21:00/20:00〜21:30
・「ロースタリー ピアッティーニ ソロ」
18:00～20:00頃
※営業状況によって休止、または前後する可能性あり。
販売方法：
・「ロースタリー ピアッティーニ フライト」
2024年6月21日(金) 10:30～ オンライン(テーブルチェック)で事前予約受付
・「ロースタリー ピアッティーニ ソロ」
3階の専用受付で注文可
※一時的に受付を見合わせる可能性あり。
※電話での予約不可。
※1日の提供数に限りあり。