伊勢丹新宿店では、「餃子ミーツ(meets)クラフトビール」を2024年8月7日(水)から8月13日(火)まで開催する。

餃子×クラフトビールを堪能するグルメイベントが伊勢丹新宿店で

「餃子ミーツクラフトビール」は、人気の餃子専門店8ショップと、餃子にぴったりなクラフトビール3種が集うグルメイベント。王道の町中華系餃子から、ユニークなイタリアン餃子まで多彩な餃子と共に、クラフトビールを味わうことができる。

じゅわっと肉汁溢れるジューシーな餃子

注目は、出来立てを瞬間冷凍し、その後氷点下で熟成する餃子で人気の「冷凍熟成餃子-ond°(オンド)」による餃子。冷凍餃子とは思えない野菜のシャキシャキ感と、ジューシーな肉汁がポイントだ。今回販売する「レモンピールとチーズ」は、レモンと山椒、生姜によるわずかな痺れ、そしてとろっと濃厚なチーズの味わいを堪能できる1品となっている。

「餃子の餃天」は、うま味調味料や保存料を使用せず、こだわりの秋田食材や調味料を使用した餃子を製造・販売している餃子専門店。そんな「餃子の餃天」が販売するのは、3種の餃子を一度に楽しめる餃子セット。カレー味の白餃子、ピリ辛で真っ赤な見た目がポイントの赤、ふきを使用した緑の3品を味わえる。

また、国内やイタリア各地の星付きレストランで修業した平雅一がオーナーをつとめる「ドンブラボー(Don Bravo)」も出店。サバの干物、菜の花、ホタテ、イカを詰め込み、蛤のダシとフレッシュトマトを使用したスープを合わせたイタリアン餃子「アクアパッツァ餃子」を販売する。

クラフトビールのバーカウンターも

会場内のクラフトビールバーでは、好みの餃子と一緒にビールを味わえるのが嬉しい。ブルワリー「オープンエアブルーイング」による、ジューシーなパイナップルと爽やかなレモングラスの風味を楽しめる「ゴールデンフライト」など、こだわりのクラフトビールが揃う。

【詳細】
「餃子ミーツクラフトビール​」
期間：2024年8月7日(水)～8月13日(火)
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
ラインナップ例：
・冷凍熟成餃子-ond°「レモンピールとチーズ」1,001円(4個)
・ドンブラボー「アクアパッツァ餃子」1,320円※イートイン
・餃子の餃天「華麗なる3色餃子」729円(3種6個)
・餃子の馬渡「手羽餃子」358円(1本)
・オープンエアブルーイング「ゴールデンフライト」880円
・ワイマーケット・ブルーイング「パープルスカイペールエール」770円
・志賀高原ビール「志賀高原IPA」770円

＜出店ブランド＞
■餃子
冷凍熟成餃子-ond°、ドンブラボー、餃子の餃天、LIU'S gyoza、餃子の馬渡、ぎょうざ処 亮昌、目黒ぎょうざ宝舞、おけ以
■クラフトビール
オープンエアブルーイング、ワイマーケット・ブルーイング、志賀高原ビール

※出店店舗、出品商品が変更になる場合あり。
※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり。
※写真はイメージ。
※営業時間が変更になる場合あり。