カスタムオーダーパフェ専門店「エゴイッシュ インフィニティ(eGOISH∞)」が、ロイヤルパインズホテル浦和に2024年8月10日(土)から9月29日(日)まで、期間限定オープンする。

自分だけのオーダーパフェ、実現可能な組み合わせは“542億通り”にも

2020年10月にも好評を博したカスタムオーダーパフェ専門店が、パワーアップした形でカムバック。「エゴイッシュ インフィニティ」では、パティシエが作ったパフェを、自分のデコレーションで仕上げてオリジナルの味わいを楽しめるカスタムオーダーパフェをより一層多彩なバリエーションで提供する。カスタムできるデコレーション用のパーツやパフェの味わいは豊富に用意し、実現可能なパフェは、なんと542億1265万9200通りにも及ぶ。世界に1つだけ、自分だけの“究極のパフェ体験”を楽しめそうだ。

カスタムディッシュ、パフェ本体の全15パーツをセレクト

パフェを構成するパーツは、カスタムディッシュとパティシエの作るパフェ本体の味わいを合わせて全15パーツ。81種類から、好きな組み合わせをセレクトすることができる。自身で盛りつけることのできる「カスタムディッシュ」には、マカロン、フルーツ、ハーブ＆フラワー、チャーム、ソース、クッキーがラインナップ。それぞれ味わいや色彩の異なるバリエーションを揃える。

また、パティシエが作って提供するパフェ本体の構成要素もセレクトすることが可能。アイス／シャーベットをはじめ、クリーム、フルーツ、チョコレートプレート、クリスプ、ゼリーを選ぶことができる。アイスやクリーム、フルーツは、トップと中間層に入れる種類を変えることもできるので、自分の思うままにオリジナルパフェをオーダーすることが可能だ。

“パティシエおまかせ”のパフェも用意

なお、カスタムオーダーパフェの他、「パティシエズチョイス」としてパティシエおまかせの組み合わせを注文することもできる。

【詳細】
カスタムオーダーパフェ専門店「エゴイッシュ インフィニティ」
開催期間：2024年8月10日(土)～9月29日(日)(月・木定休日/祝日営業)
予約受付開始日：2024年8月8日(木)12:00～
場所：ロイヤルパインズホテル浦和(19F)トップラウンジ(カウンター)
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
TEL：048-827-1111(代表)
時間：1日3部制 12:30-14:00／15:00-16:30／17:30-19:00(各6席)
料金：3,850円 ※サービス料別

■ラインナップ詳細
〈カスタムディッシュ：注文した人が盛りつけるパーツ〉
マカロン(5種)／ラズベリー、レモン、ピスタチオ、アールグレイ、バニラ
フルーツ(7種)／マンゴー、赤肉メロン、シャインマスカット、完熟パイン、白桃 、ナガノパープル、アプリコットコンポート
ハーブ＆フラワー(6種)／タイム、クレイジーピー、バジル、ダイアナ、ペンタス(ホワイト)、ペンタス(ピンク)
チャーム(4種)／ソレイユ(飴細工)、ナージュ(メレンゲ)、トネール(メレンゲ×金箔)、アークアンシェル(ホワイトチョコレート)
ソース(4種)／埼玉県産はちみつ、チョコレート、ベリー、マンゴーパッション
クッキー(4種)／バター、チョコレート、パルメザンチーズ、抹茶
〈パフェ：パティシエが作り提供〉
アイス/シャーベット TOP(7種)／濃厚バニラ、キャラメル、塩ミルク、マンゴー、ラズベリー、マスカット、ピーチ
クリーム TOP(4種)／生クリーム、チョコレート、カスタード＆ホイップ、ピスタチオ
フルーツ TOP(7種)／マンゴー、赤肉メロン、シャインマスカット、完熟パイン、白桃、ナガノパープル、アプリコットコンポート
チョコレートプレート TOP/MID(3種)／ビター、ストロベリー、ホワイト
アイス/シャーベット MID(7種)／濃厚バニラ、キャラメル、塩ミルク、マンゴー、ラズベリー、マスカット 7.ピーチ
クリスプ(5種)／ヘーゼルナッツキャラメリゼ、ピスタチオロースト、クランブル、ショコラオパリス(ホワイト)、ショコラインスピレーション(レッド)
フルーツ MID(7種)／マンゴー、赤肉メロン、シャインマスカット、完熟パイン、白桃、ナガノパープル、アプリコットコンポート
クリーム MID(4種)／生クリーム、チョコレート、カスタード＆ホイップ、ピスタチオ
ゼリー(7種)／瀬戸内レモン、マスカット、ピーチ、紅茶、赤ワイン、白ワイン、柚子