セバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)から、2024年クリスマスケーキが登場。2024年10月4日(水)から12月15日(日)まで各店舗にて予約を受け付け、12月23日(月)から12月25日(水)までの期間は、当日販売も行う。

セバスチャン・ブイエ2024年クリスマスケーキ

セバスチャン・ブイエが贈る2024年クリスマスケーキは、ツリーや雪だるまをモチーフにした遊び心溢れるデザイン。中でも注目は、雪だるまをイメージした「オム ド ネージュ」だ。“まるでカフェオレ”のような白いコーヒームースの中に、キャラメルとオレンジのパウンドケーキを合わせており、甘さとほろ苦さの絶妙なハーモニーを味わえる。

ツリー仕立てのピスタチオケーキ

クリスマスツリーを思わせる「サパン ド ノエル」も目を惹く。ピスタチオベースのクリームとビスキュイを重ねた、斬新な見た目が特徴だ。アクセントとして、香ばしいヘーゼルナッツのプラリネクリームを加えている。

苺を贅沢に使用したショートケーキ

クリスマスの定番、ジェノワーズ生地にクリームと苺を贅沢に使ったショートケーキも見逃せない。ふんわりとした生地に甘酸っぱい苺と、華やかに飾り付けたクリームとジャムをオン。断面に苺が美しく並んでいるため、クリスマスディナーに一層の彩りをプラスしてくれそう。

バニラクリーム×ダコワーズのなめらかチョコムース

さらに、艶やかなチョコレートで人気を集める「オデオン ノエル」も用意。2種類のチョコレートムースの中に、バニラクリームと“ホロホロとした”ダックワーズ生地が組み合わさり、濃厚な味わいと多彩な食感を楽しむことができる。

【詳細】
セバスチャン・ブイエ2024年クリスマスケーキ
予約期間：2024年10月4日(金)～12月15日(日)
販売期間：2024年12月23日(月)～12月25日(水) ※当日販売は一部店舗を除く
取扱店舗：新宿伊勢丹店、阪神梅田本店、[Goûter]-グテ- 学芸大学店
※Goûter-グテ- 学芸大学店では当日販売は行わない。
メニュー：
・ショートケーキ ノエル Sサイズ(9×9cm, 高さ6cm) 3,456円/Mサイズ(12×12cm, 高さ6cm) 4,860円
・オム ド ネージュ(直径12cm, 高さ4cm) 4,320円
・サパン ド ノエル(直径10cm, 高さ8cm) 3,456円
・オデオン ノエル(直径12cm, 高さ4cm) 4,644円
※Goûter-グテ- 学芸大学店ではショートケーキ ノエル M、オデオン ノエルのみの取り扱い。
※各商品は予定数に達し次第、予約受付を終了する。
※実際の商品は、仕様やデザインが写真と異なる場合がある。