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ワイ 2025SS コレクション
イレーヴ 2025SS コレクション
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全国の高級ホテル・人気スイーツブランド・有名百貨店・カフェ・コンビニが展開する“予約必至”の2023年おすすめクリスマスケーキを特集。毎年人気の定番「苺のショートケーキ」や「ブッシュドノエル」から、パティシエが意匠を凝らしたこだわりのケーキまで、注目のケーキを＜価格・予約開始日＞と共に一挙紹介する。
なお、「詳細はこちら」をクリックするとサイズやテイストの異なるケーキもチェック可能なので、クリスマスケーキ選びの参考にしてみて。 ※情報は随時更新。百貨店やコンビニのケーキは情報が入り次第更新。
ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)が2023年のクリスマスに掲げるテーマは、「Little mischievous elves～やんちゃな妖精たち～」。真っ赤なグラサージュが目を惹く、濃厚なビターチョコレートムース、マロンの甘さとカシスの酸味、ビスキュイとサブレの食感など、様々な味わいを楽しめるクリスマスケーキ「ノエル ドゥ ピエール 2023」が展開される。
予約期間：2023年10月2日(月)～準備数量に達し次第販売終了。
受渡期間：2023年12月22日(金)～12月24日(日)
取り扱い店舗：銀座本店などピエール マルコリーニ 直営店
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の2023年クリスマスコレクションは、「デスティネーション：旅の行先」がテーマ。ピエール・エルメが創造する「味覚の世界」を地図に見立て、まるでフレーバーのワールドツアーを楽しんでいるかのような、色彩豊かで華やかなクリスマスケーキを用意する。
予約開始時期：2023年10月上旬予定
販売・受渡期間：2023年12月20日(水)～12月25日(金)
販売場所：ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック
発酵バター「エシレ(ÉCHIRÉ)」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)」は、毎年人気のクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」を販売。エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子をベースにバタークリームをたっぷりと配した、上品なバターの香りと奥深い味わいを存分に堪能できる1品だ。
予約受付期間：2023年11月15日(水)～
店頭受渡期間：12月21日(木)～12月26日(火)
住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)からは、クリスマスにぴったりのクリスマスケーキ4種がラインナップ。ふわりと焼き上げたビスキュイスフレをメインに、華やかな風味のイチゴジュレとミルキーなクリームを合わせたショートケーキ「ノエル ガトー フレーズ」、クリスマスツリーに見立てたショコラとピスタチオのケーキ「サパン ショコラ ピスタッシュ」などが揃う。
予約期間：店頭 2023年10月15日(日)～12月17日(日)／公式ウェブサイト 10月15日(日)12:00 ～12月15日(金)12:00
受取期間：2023年12月21日(木)～25日(月)のいずれか
販売店舗：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 国内直営8店舗
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、クリスマスに相応しい華やかなクリスマスケーキが登場。2023年は4種のケーキを展開。2023年の新作ケーキ「星型 ブルターニュ産“ルガール”クリームチーズとイチゴのタルト」をはじめ、“クリスマスツリー”のタルトなどたっぷりのフルーツを使用した華やかなタルトが勢揃いする。
予約開始日：
・2023年10月3日(火)11:00～グランメゾン銀座
・2023年10月5日(木)11:00～青山/東京ドームシティ店
・2023年10月11日(水)10:00～東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜
・2023年10月17日(火)11:00～グランフロント大阪店/京都/福岡
・2023年10月19日(木)11:00～静岡/浜松/仙台
引渡期間：2023年12月21日(木)～12月25日(月)
販売店舗：キル フェ ボン全店舗
ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)より、「パリ フォーエバー(PARIS FOR EVER)」をテーマに掲げた「ビュッシュ ドゥ ノエル 2023」が登場。パリの風景を描いたピンク色の雲のショコラが印象的なケーキ「ビュッシュ グラン シエル ドゥ パリ」など、パリの街の象徴的なモチーフを随所に散りばめたケーキ4種がラインナップする。
予約受付開始日：2023年10月1日(日)より順次
販売店舗：全国のジャン＝ポール・エヴァン ブティック
ラデュレ(Ladurée)が2023年クリスマスに向けて用意するのは、まるでマカロンを4つ連ねたかのような4種のケーキ。贅沢に様々な素材を重ね、チョコレートコーティングを施した特別感あふれるケーキに仕上げている。
販売期間：2023年12月22日(金)～25日(月)
※1名用ビュシェット・ド・ノエルは2023年12月20日(水)～25日(月)に販売。尚、京都 四条店、 ルクア大阪店は12月16日(土)～発売。
取り扱い店舗：ラデュレ 銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷 東急フードショー店、グランスタ東京店、アトレ恵比寿店、横浜 そごう店、横浜 髙島屋店、京都 四条店、ルクア大阪店
資生堂パーラー 銀座本店ショップが贈る2023年クリスマスケーキの中でも注目は、クリスマスの夜空をイメージした「ガトー カドゥ ユイット ノエル」だ。ショコラブランのムースをメインに使用したギフトボックス型ケーキの中には、爽やかなブルーベリージュレ、ホワイトチョコレートをイン。トップにチョコレート製の青いリボンを配し、クリスマスにぴったりな美しい雰囲気に仕上げている。
予約期間：2023年10月2日(月)～12月5日(火)
引渡期間：12月23日(土)～12月25日(月)
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
パレスホテル東京の2023年クリスマスは、新作・定番あわせて全9種類のクリスマス ケーキを用意。洗練されたデザインが際立つケーキが揃う。中でも目を引くのは、白銀の世界に佇むトナカイをイメージした「レンヌ」。トナカイの角を表現した、高さ54cmもの真っ白なデコレーションが存在感を放っている。
販売期間：2023年12月21日(木)～25日(月)
予約期間：2023年10月1日(日)～受け取り日の3日前まで
住所： 東京都千代田区丸の内1-1-1
帝国ホテル 東京は、2023年のクリスマスに向けて5種類のクリスマスケーキを用意。中でも注目したいのは、クリスマスシーズンの帝国ホテルを象徴する赤いバラのロビー装花をイメージした新作ケーキ「ロビーローズ(The Lobby Rose)」だ。約100個の赤いバラで飾ったカバーを開けると、苺を贅沢に使用した純白のショートケーキが登場するサプライズ感満載のケーキとなっている。
予約開始日：2023年10月16日(月)～受け取り希望日の5日前18:00まで。
※ホテル会員は10月2日(月)より先行予約受付。
引渡期間：2023年12月16日(土)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
フォーシーズンズホテル東京大手町が2023年クリスマスに贈るクリスマスケーキは、“紅茶”がテーマの鮮やかなルビーレッドが映える「ノエル サンタ」。ベリーやバニラを彷彿とさせる芳醇な香りが特徴の紅茶のムースやクリームをメインに、ベリー系のチョコレートやラズベリーの酸味、さらには滑らかな甘みのミルクチョコレートを合わせた1品だ。
予約期間：2023年10月1日(日)～12月22日(金)
引渡期間：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区大手町1-2-1
ザ・リッツ・カールトン東京の2023年クリスマスは、新作を含む4種のケーキが登場。中でも目を引くのは、チョコレート細工で“レコードプレーヤー”を象ったユニークなケーキ「ラズベリーチョコレート クリスティアン」だ。また、サンタクロースの服をデコレーションに落とし込んだムースケーキ「レッドベリー ピンクグレープフルーツ」やスクエア型の王道「ストロベリーショートケーキ」なども展開される。
予約受付期間：2023年10月1日(日)～12月10日(日)
受取日：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
テディベアのトップブランドとして知られるシュタイフ(Steiff)と、 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のコラボレーションによって誕生したテディベアのクリスマスケーキが、2022年に引き続き登場。2023年は、“シュタイフサンタが笑顔を未来へつなぐ”をテーマに、サンタ帽を被ったまるで本物のテディベアのようなチョコレートアートと、クリスマスリースの装飾が目を惹くケーキを展開する。
予約期間：2023年10月10日(火)～12月20日(水)※引き渡しの5日前までの予約制。
引渡期間：2023年12月19日(火)～12月25日月12:00～19:00
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2
パーク ハイアット 東京は2023年のクリスマスに向けて、アートのように美しいクリスマスケーキを提案。フルーツの酸味とクリームの優しい甘さが豊かなマリアージュを奏でるケーキ「ブッシュ アマヒティ」や、カシスとブルーベリーのゼリーをマロンムースで包み込んだ「ブッシュ オクシタ二ー」など華やかなケーキが揃う。
予約開始日：2023年9月11日(月)
※予約は受取希望日の4日前まで可能。
販売期間：2023年12月20日(水)～12月25日(月)
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
アマン東京から、2023年のクリスマスを彩る2種類のオリジナルケーキが登場。甘酸っぱい国産いちごと、ローストした香ばしいシチリア産ピスタチオをトップに飾った華やかな「シャルロット」と、コニャックをたっぷりと加えた香り高いチョコレートムースを、ほろ苦いココアのメレンゲで包み込んだショコラケーキ「コンコルド」が展開される。
予約開始日：2023年11月1日(水)11:00～ ※受取日の5日前まで要予約
販売期間(受取期間)：2023年12月1日(金)～12月25日(月)
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階
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