デュシタニ京都は、「京紅姫いちごのアフタヌーンティー」を2024年12月26日(木)から2025年2月28日(金)まで、ホテル1階「ザ ギャラリー(The Gallery)」にて提供する。

“京都産いちご×タイのスパイス”が織りなす新感覚アフタヌーンティー

タイ発の高級ホテル・デュシタニ京都が贈るのは、京都西又農園のブランド苺「京紅姫いちご」が主役のアフタヌーンティー。甘酸っぱいいちごに、タイのハーブやスパイスを組み合わせた唯一無二のスイーツを堪能できる。

黒コショウ＆カルダモンが香る苺ロールケーキ

「いちご黒コショウロールケーキ」は、ピリッと効いた黒コショウやカルダモンと、甘くフルーティーないちごの意外な組み合わせがクセになる1品。オレンジとカルダモンの爽やかな香りが広がるいちごムースや、いちごとココナッツのタルトなど、エキゾチックな味わいのスイーツが勢ぞろいする。

タイ料理のエッセンスを効かせたセイボリー

セイボリーにも、異国情緒漂うメニューがラインナップ。いちごの甘酸っぱさと生姜の刺激的な風味が調和した「タイ産生姜と国産生姜が香る スパークリングジンジャースープ」や、タイ料理のエッセンスを日本人の味覚に合わせて仕上げた「タイバジルとレッドカレーペーストが香る マグロのカツサンド」などが登場する。

【詳細】
「京紅姫いちごのアフタヌーンティー」
期間：2024年12月26日(木)～2025年2月28日(金)
場所：デュシタニ京都 1階「ザ ギャラリー」
住所：京都府京都市下京区西洞院町466
時間：12:00～17:00(16:00 L.O.)※90分制
料金：7,560円、スパークリングワイン付き 9,361円
＜内容例＞
■スイーツ
いちご黒コショウロールケーキ、いちごのムース オレンジとカルダモン、いちごとタイ産チョコレートのシュークリーム、いちごのチーズケーキ、いちごとココナッツのタルト、いちごとパッションフルーツのグラスデザート、いちごスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム、自家製いちごジャム
■セイボリー
クリームチーズのストベリーコーンとココナッツロール 砂利を模したアーモンド、苺と生ハム 京都産の苺のビネガーのエスプーマ、タイ産生姜と国産生姜が香る スパークリングジンジャースープ 苺とフランボワーズの彩り、本ずわい蟹と海の宝石3種のコンポジション キャビア添え 男爵芋のブリニと共に、タイバジルとレッドカレーペーストが香る マグロのカツサンド