【レポート】NY人気店「ウルフギャング・ステーキハウス」六本木に1号店 - 注目メニューをご紹介

ニューヨーク発、話題の「ウルフギャング・ステーキハウス」が、2014年12月8日(月)、東京・丸の内に国内第2号店をオープン。11月8日(土)からは予約の受付が始まる。

ウルフギャング自慢のステーキは、アメリカ農務省が最上級品質「プライムグレード」に格付けした肉を、専用熟成庫で28日間ドライエイジングさせて柔らかさと旨味を高め、4cm程の厚切りにして900℃のオーブンで焼き上げるもの。焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる。中でもフィレとサーロインの2種類の部位が楽しめる「Tボーンステーキ」が看板メニューだ。

丸の内店には、個室が4部屋用意されており、それぞれ専用の入口があるため、プライベートパーティーや接待など、幅広く利用することができる。また、個室3部屋の間仕切りを開放することにより、最大32名の宴会で利用することも可能だ。

国内第一号の六本木店は、2014年2月にオープン。8ヶ月経過した今もなお、ディナータイムの全170席が1ヶ月先まで予約で一杯の状態が続いているほどの人気。この機会に、ぜひ丸の内で美食家をも唸らす“極上ステーキ”を堪能してみて。

【店舗情報】
「ウルフギャング・ステーキハウスby ウルフギャング・ズウィナー」丸の内店
オープン日：2014年12月8日(月)
住所：東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1Fアクセス：東京メトロ「二重橋前駅」3番出口 直結、JR東京駅 徒歩10分 
営業時間：11:30～23:30(料理22:30LO、飲料23:00LO)
※12月8日(月)～12日(金)は17:00開店
TEL：03-5224-6151(11月4日 開通予定)
※11月8日 予約受付開始
定休日： 無休
平均予算:ランチ7,500円、ディナー13,000円
規模：170席(個室4部屋/34席あり)*221.9坪
※個室は6席、8席、10席、10席の4部屋。