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タルト専門店キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、毎年人気のイチゴイベント「2025 ベリー ストロベリー(2025 VERY STRAWBERRY)」を、2025年2月19日(水)から2月25日(火)までの期間限定で開催する。
キル フェ ボンの「ベリー ストロベリー」は、食感や味わいが異なる個性豊かなイチゴの魅力をたっぷりと楽しめる、毎年人気のイベントだ。2025年は、産地や品種にこだわった、フレッシュなイチゴを使用したタルトが展開される。
中でも注目は、3つの新作タルト。「“空浮いちご”とココナッツのタルト」は、濃厚な甘さとハリのある食感が特徴の空浮いちごを使用。マイルドなココナッツ風味のアーモンドクリームとココナッツムースの組み合わせは、イチゴと相性抜群だ。
「静岡県産“きらぴ香”とピスタチオのタルト」は、華やかな香りの大粒“きらぴ香”を一面にデコレーション。ピスタチオペーストを合わせたカスタードクリームを重ね、まろやかさをプラスしている。
濃厚な味わいの“紅ほっぺ”とたっぷりのチョコレートクリームを合わせた「特選静岡県産“紅ほっぺ”とチョコレートクリームのタルト」。ふんわり軽いスポンジや、クルミの砂糖がけなど、多彩な食感も楽しめる1品だ。
その他、ジューシーな白イチゴをバターたっぷりのパイ生地に飾り付けた「特選白イチゴ“初恋の香り”のタルト」や、まるで桃のような甘い香りの“桃薫”を用いた「静岡県産 “桃薫(とうくん)” のタルト」、甘い香りと強い甘みが特徴の、通称“くろいちご”を贅沢にあしらった「千葉県浦部農園産 “くろいちご”のタルト」などもラインナップする。
【詳細】
「2025 ベリー ストロベリー」
期間：2025年2月19日(水)～25日(火)
開催店舗：キル フェ ボン全店舗 ※店舗により販売商品が異なる。
価格：
・「静岡県産“きらぴ香”とピスタチオのタルト」ピース1,512円、ホール(25cm)15,120円
・「特選静岡県産“紅ほっぺ”とチョコレートクリームのタルト」ピース1,890円、ホール(25cm)18,900円
※グランフロント大阪店・京都・福岡では福岡県産“あまおう”を使用。
・「“空浮いちご”とココナッツのタルト」ピース1,350円、ホール(25cm)13,500円
・「静岡県産 “桃薫(とうくん)” のタルト」ピース1,404円、ホール(25cm)14,040円
・「特選白イチゴ“初恋の香り”のタルト」ピース1,933円、ホール(21cm)15,465円
・「千葉県浦部農園産 “くろいちご”のタルト」ピース1,933円、ホール(25cm)19,332円 ※グランメゾン銀座限定
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