「うちゅうブルーイング(Uchu Brewing) 虎ノ門」が、2025年4月9日(水)、虎ノ門ヒルズ「グラスロック」2階にオープンする。

宇宙テーマのクラフトビールカフェ

クラフトビールカフェ「うちゅうブルーイング虎ノ門」は、山梨・北杜の自然の中、宇宙をテーマに醸造されたクラフトビール醸造所「うちゅうブルーイング」の首都圏初の常設店。これまで醸造してきたビールは約300種類にもおよび、ここでしか出会えない新感覚のビールを提供している。

不定期で入れ替わるビールメニュー

店内では、その場で入れてくれるドリンクメニューと、お土産にもぴったりな缶ビールを提供。いずれもメニューは1週間や1ヶ月など不定期で入れ替わり、新たなフレーバーや季節に合わせたフレーバーが登場。今味わっておかないと数年出てこないフレーバーもあるので、何度立ち寄っても、貴重なビールに出会えるのが魅力だ。

ベリー凝縮の“スムージー風”限定ビール

中でも注目は、「うちゅうブルーイング虎ノ門」限定のビール「オーロラタイガー」。虎ノ門の“タイガー”を冠したドリンクは、ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーのピューレを使用した、フルーティーなスムージースタイルの1杯となっている。

注ぎたてのフルーツビール

また、うちゅうブルーイングのフラッグシップビール「宇宙アイピーエー(IPA)」も、注ぎたてで提供。オレンジやマンゴー、パイナップル、マンダリン、ライチといった5種類のフルーツと、ビールの苦味と組み合わせている。まるで無限の宇宙のように、様々なフルーツの味わいを楽しむことができる。

持ち帰れる缶ビールも

「宇宙アイピーエー」は、持ち帰りの缶ビールスタイルでも販売。自宅に帰ってからの贅沢な晩酌時間やお土産にもぴったりだ。

豊富なビールを数量限定で

このほか、オープン時はオレンジやレモンが香る爽やかなビール「宇宙ピルス(PILS)」、「宇宙アイピーエー」に白ぶどうやピーチを加えた「宇宙マスター」など、ワクワクするようなビールが数量限定で展開される。

【詳細】
「うちゅうブルーイング虎ノ門」
オープン日：2025年4月9日(水)
営業時間：11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
住所：東京都港区虎ノ門1-22-1 グラスロック 2階
座席数：10席
TEL：03-6441-0087

＜オープン時メニュー例＞
・オーロラタイガー(250mL) 1,500円 ※店舗限定
・宇宙ピルス(300mL) 1,080円
・宇宙マスター(300mL) 1,320円
・宇宙アイピーエー(300mL) 1,130円