オーガニック野菜のジェラート専門店「エリコ・オオサワ アースリー ジェラート(Eriko Osawa Earthly Gelato)」が、東京・表参道に2025年4月29日(火)オープン。新商業施設「グリーンテラス 表参道(GREEN TERRACE 表参道)」内に出店する。

東京初・オーガニック野菜のジェラート専門店

「エリコ・オオサワ アースリー ジェラート」は、東京初となるオーガニック野菜のジェラート専門店。日本全国のオーガニック野菜や旬のフルーツを使用した、ユニークな味わいのジェラートを提供する。

いちじくや仙台味噌などユニークなフレーバー

フレーバーは、「ふきのとうと仙台味噌」や「宮城県産いちじくと山形カシス＆ルバーブの豆乳ソルベ」など、自然の恵みを存分に楽しめる個性豊かな全12種類を用意。オーガニックミルクや温泉水、甘酒を使用し、身体に優しい味わいにもこだわった。乳製品を一切使わないプラントベースのジェラートも用意しているため、アレルギー持ちやヴィーガンの人も安心してジェラートを楽しめるはず。

併設の畑で採れた野菜やハーブを使用

敷地内には畑が併設されており、野菜や果樹、ハーブなどを栽培。そこで育てた新鮮な素材を、ジェラートやドリンクに活用していく予定。またドリンクは2025年のゴールデンウィーク明けから、パフェやデザートプレートは5月末から提供を開始予定だ。

「エリコ・オオサワ アースリー ジェラートを手掛けるのは、ジェラートマエストロ・野菜ソムリエの大澤英里子。2014年に宮城・鳴子温泉に日本初の野菜ジェラート専門店「野菜ジェラート専門店 なるこりん」をオープンし、鳴子の野菜や食材、温泉水などを使った独自のフレーバーを生み出してきた。今回の出店は、その経験を東京の地で発展させる新たな挑戦となる。

【店舗概要】
エリコ・オオサワ アースリー ジェラート
オープン日：2025年4月29日(火)
住所：東京都港区北青山3-8-15 グリーンテラス 表参道 4階
営業時間：11:00〜18:00 ※今後営業時間は延長変更の予定。
定休日：火曜日 ※ゴールデンウィーク中の4月29日(火)・5月6日(火)は営業予定。