左) ストロベリーティラミス 480円(税込)
中央) ストロベリーミルフィーユ 530円(税込)
右) ミントストロベリー 480円(税込)

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ「トスティーナ」は、2015年3月1日(日)から31日(火)まで“苺いちごフェア”を開催。旬の苺をたっぷりと使用したスイーツ3種と、ベーカリー2種類を期間限定で販売する。

「ストロベリーミルフィーユ」は、ミルフィーユに苺、フランボワーズ、ブルーベリーを丸ごと飾り、鮮やかな彩りに仕上がった。

赤やピンクの濃淡と、グリーンのコントラストが爽やかなのは「ミントストロベリー」。トップにはミントで香り付けしたホワイトチョコレートクリームをしぼり、フレッシュベリーとホワイトチョコレートを飾った。

「ストロベリーティラミス」は、サブレにコーヒー風味のスポンジをのせ、フレッシュな苺とマスカルポーネのムースを重ねたスイーツ。トップの苺ゼリーの真ん中にはさらにフレッシュな苺とピューレ、チョコレートを添え、苺をしっかり効かせたティラミスに。

その他にも、デニッシュにアーモンドクリームとカスタードを入れて、フレッシュな苺を飾った「イチゴのデニッシュ」や、苺のソースとドライストロベリー、ココアクリームを巻きこんで焼き上げ、苺フォンダンをかけて仕上げた「ストロベリーブレッド」など、ベーカリーも登場する。

苺たっぷりのケーキとベーカリーで春を感じてみてはいかが。

【イベント詳細】
苺いちごフェア
期間：2015年3月1日(日)〜31日(火)
時間：10:00〜23:00
店舗：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内 2Fカフェ「トスティーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9

【アイテム詳細】
・ストロベリーミルフィーユ 530円(税込)
・ストロベリーティラミス 480円(税込)
・ミントストロベリー 480円(税込)
・いちごのデニッシュ 320円(税込)
・ストロベリーブレッド 300円(税込)

【問い合わせ先】
「トスティーナ」
TEL: 047-355-5555