2015年5月26日(火)、米国カリフォルニア州ロサンゼルスに本拠を置く米国最古のスペシャルティコーヒーチェーン「コーヒービーン&ティーリーフ(The Coffee Bean & Tea Leaf)」(以下:CBTL)の日本国内1号店が、東京都中央区日本橋にオープンする。

CBTLは、1963年に米国カリフォルニア州ロサンゼルスに創業。世界25ヵ国968店舗(2015年2月末現在)を展開しているロサンゼルスを代表するスペシャルティコーヒーチェーンだ。

特にコーヒー豆の産地とその特徴を活かす焙煎にこだわり、コーヒー豆は自らコンタクトした契約農園から直接調達した、主にシングルオリジンの最高級アラビカ種100%を使用している。また、ティーも自らコンタクトした契約農園から、トップ2リーフのみ手摘みした高品質茶葉を直接調達し、自社でブレンド。

店内ではシングルオリジンコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど産地からこだわった豊富なメニューを楽しむことができ、その他にフードも登場する。

【店舗概要】
The Coffee Bean & Tea Leaf (コーヒービーン&ティーリーフ) 日本橋一丁目店
オープン日：2015年5月26日(火)
住所：東京都中央区日本橋一丁目3番13号 東京建物日本橋ビル1F
営業時間：7:00～22:00(日祝 8:00～21:00)
​※5月26日(火)のみ8:00〜
店休日：年中無休
席数：約50席(全面禁煙)予定

【展開メニュー】
・コーヒー(シングルオリジンコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど)約20種類
・ティー(オリジナルティー、ティーラテなど)約20種類
・CBTLが業界で初めて開発したフローズンドリンク「アイスブレンデッド」約10種類
・フード約30種類
各300～500円(税込)を予定。