ベルギーの高級パティスリー・ドゥバイヨル(DEBAILLEUL)は、クリスマスケーキ「ブッシュ エベンヌ(BUCHE EBÈNE)」の予約を、2015年10月中旬より開始した。なお、販売日は店舗によって異なる。

ドゥバイヨルが贈る2015年のクリスマスケーキは、“ブッシュ ド ノエル”を重厚感のあるシックなデザインで表現した。ケーキは、特製のダックワーズにキャラメリゼしたヘ―ゼルナッツをちらし、風味豊かなコーヒームースを濃厚なチョコレートムースで包み込んでいる。

さらに、艶やかで深みのあるダーク グラサージュでコーティングされ、サイドには重厚感を感じるクロッカンを贅沢に配した。トッピングには、丸みのあるマカロンと金箔を。凛とした中に女性らしさをも感じさせる美しいクリスマスケーキに仕上がった。

一口食べれば、ムースとクロッカンのザクザクとした食感が楽しめる。繊細さと大胆さをあわせもつ絶妙なクリスマスケーキはいかが。

【商品概要】
ブッシュ エベンヌ(BUCHE EBÈNE) 5,724円(税込)
発売時期：2015年10月中旬より予約開始。
※予約開始時期は店舗により異なる。
発売場所：クリスマス ケーキ予約販売取扱店
・丸の内OAZO店
・丸ビル店
・日本橋高島屋店
・他有名百貨店
(予約期間、販売日は店舗によって異なる)
※クリスマス ケーキは予約販売のみ。
内容量:1個(直径約17cm×高さ約7cm)