アフタヌーンブッフェ「ストロベリーコレクション」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で2017年1月5日(木)から5月31日(水)まで、開催する。

2017年のストロベリーブッフェは“ファッション”をテーマに、元ファッション・デザイナーの経歴を持つ料理長、オリアナ・ティラバッシ率いるチームならではのブッフェを提供する。

砂糖菓子で作られたドレス型のアフタヌーンティースタンドに並ぶ小さなケーキ「ストロベリーミニパボロバ」や、ベルベット生地のソファを思わせる「ストロベリーとマンゴーのチーズケーキ」、リップ型のチョコレートが乗った「ストロベリーマカロンタルト リップチョコレート」など、ファッショナブルなデザートに心踊ること間違いなしだ。

また、ピンクと黒のコントラストが美しい「ストロベリーサンドウィッチ イカスミのクリームとエビ」、「苺寿司 ピスタチオ 抹茶 ツナ」、「ストロベリータルト フォアグラ ストロベリージャム」などユニークな軽食も用意。メニュー数はデザートと軽食合わせてなんと58種。ファッションショーのように華やかなラインナップを楽しんで。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンブッフェ「ストロベリーコレクション」
期間：2017年1月5日(木)～5月31日(水)
時間：14:30～18:00(90分制)
価格：
・リップスティック・チョコレート 1本、レシピカード付き
大人 1人 4,900円、小学生・6～12歳 2,450円(税込・サービス料13％別)
・ベル エポック ボッリチーネ グラス1杯、リップスティック・チョコレート 1本、レシピカード付き
大人 1人 6,900円(税込・サービス料13％別)
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 1F イタリア料理「スプレンディード」
住所：大阪市北区梅田2-5-25
予約方法：電話(レストラン予約)、WEBサイト
TEL：06-6343-7020