グランド ハイアット 東京に、イースターとエイプリルフールを祝うスイーツ＆メニューが登場。2017年3月21日(火)より順次展開される。

1階のペストリーブティック「フィオレンティーナ」では、イースターのシンボル「イースターエッグ」などのメニューを2017年3月21日(火)から4月16日(日)まで提供。国内外のコンテストで優勝・入賞を果たしたパティシエを多数輩出するチームが紡ぐスイーツを堪能できる。

新作のイースターケーキは、ライスクリスピーとチョコレートのサクサク生地に、ホワイトチョコレートのムースを乗せた卵型のケーキ。中には黄身をイメージしたバニラブリュレを隠し、カットしても卵のような一品に仕上がった。

イースターケーキ 1,500円＋税

また、2017年4月1日(土)から4月30日(日)までの期間には、エイプリルフールのフランス伝統菓子「ポワソン ダブリル」を提供。フランスでは4月1日のエイプリルフールをポワソン ダブリル(4月の魚)と呼び、マクロー(サバ)型の菓子や料理を食べる習慣になぞらえたメニューとなっている。

イチゴを鱗に見立てた新作「ポワソン ダブリル」に加え、焼き上げからデコレーションまで1つ1つハンドメイドで仕上げるアイシングクッキーにも魚型がラインナップする。

また、2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、2017年4月15日(土)と16日(日)限定で、イースター ブランチを提供。ホットクロスバンや、イースターチョコレートなどのイースターらしいメニューをはじめ、卵を詰めたパテをサクサクのパイ生地で包んだパテ・ド・パックなどフランスの家庭料理などがブッフェ台に並ぶ。

グランド ハイアット 東京でワンランク上のイースターやエイプリルフールを楽しんでみては。

【詳細】
グランド ハイアット 東京 イースター＆エイプリルフール
■イースター
場所：1階 フィオレンティーナ ペストリーブティック
期間：2017月3月21日(火)〜4月16日(日)
営業時間：9:00〜22:00
価格：
イースターケーキ 1,500円＋税
イースターエッグ Mサイズ 5,000円＋税
イースターエッグ Sサイズ 1,500円＋税(2個入)
イースターバニー、ニワトリ L4,000円＋税〜、 M2,800円＋税〜、 S1,200円＋税〜
■イースターブランチ
場所：2階 フレンチ キッチン
期間：2017年4月15日(土)、16日(日)
提供時間：11:30〜15:00
料金：
イースター ブランチ
6,200円＋税(グラスシャンパン1杯付)
8,800円＋税(90分のフリーフロー付)
※サービス料別。
※2時間制。
※オンライン予約限定の特典あり。
■エイプリルフール
場所：1階 フィオレンティーナ ペストリーブティック
期間：2017月4月1日(土)〜4月30日(日)
営業時間：9:00〜22:00
価格：
ポワソン ダブリル 2,800円＋税
ポワソン ダブリル クッキー 850円＋税

【問い合わせ先】
フィオレンティーナ ペストリーブティック
TEL：03-4333-8713(直通)
フレンチ キッチン
TEL：03-4333-8781(直通)