表参道ヒルズのレストラン・カフェ7店舗では、2017年7月14日(金)から9月15日(金)までの期間限定でかき氷を展開。リニューアルオープンしたジャン＝ポール・エヴァンやタリーズ、コスメキッチン アダプテーションなどの各店が、趣向を凝らしたオリジナリティ溢れるかき氷を提供する。

くまのぬいぐるみ「ベアフル」をモチーフにしたかき氷

タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)からは、2011年に登場したくまのぬいぐるみ「ベアフル」をモチーフにした、かわいらしいかき氷2種類が登場。「ストロベリー」は、ミルクベースのふわふわ氷にオリジナルのストロベリーシロップとストロベリーショートケーキ味の「T’sアイス」をトッピングした一品。

一方「ミルクティー」は、オリジナルのティーシロップとチョコアイスでタリーズらしい味わいに仕上げた。別添えのシロップを自由にかけることで、オリジナル柄のベアフルを作ることができる。

季節のフルーツをふんだんに

フルーツ好きにおすすめしたいのは、バール アヴァン パルタージェのかき氷。フレンチの技法を使い、メロン・巨峰・マンゴーなど、フルーツのおいしさを最大限引き立てた一品だ。添えられたメレンゲアイスと一緒に味わったり、デザートワインとのマリアージュを楽しんだりしても良さそう。

ショコラ×生クリーム 2層のかき氷

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)からはショコラのかき氷がお目見え。シルクのようになめらかな食感の生クリームと、シャリシャリ食感に砕いたフローズンショコラが2層に重なり、リッチな味わいが楽しめる。さらに、隠し味として炒り番茶を加えることで、すっきりとした後味に仕上ている。

豆乳と甘酒を使ったヘルシーかき氷

新たにオープンした「コスメキッチン アダプテーション」では、豆乳と甘酒で作ったソフトクリームをベースにしたヘルシーなかき氷を展開。フレーバーは、オーガニックでフレッシュないちごとベリーソースを使用した「いちご」、抹茶とスーパーフードとして話題のモリンガ、厳選したあんこと白玉を使用した「抹茶」の2種類が販売される。

【詳細】
表参道ヒルズ オリジナルかき氷
期間：2017年7月14日(金)〜9月15日(金)
場所：表参道ヒルズ 各店
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10

・タリーズコーヒー
ベアフルかき氷ストロベリー／ミルクティー 各800円(税込)
場所：西館B1F
提供時間：8:00〜22:00
・バール アヴァン パルタージェ
季節フルーツのGLACE PILÉE(グラス ピレ) メレンゲアイスを添えて 864円(税込)
場所：本館3F
提供時間：14:30〜L.O.17:00
・ジャン＝ポール・エヴァン
グラスピレ オ ショコラ 1,388円(税込)
提供期間：7月1日(土)〜8月31日(木)
提供時間：11:00〜L.O.20:30 (日 〜L.O.19:30)
場所：本館1F
・コスメキッチン アダプテーション
豆乳甘酒かき氷いちご／抹茶 各1,382円(税込)
場所：本館B2F
提供時間：11:00〜L.O.22:00 (日 〜L.O.21:00)

※一部の店舗で提供期間や提供時間が異なる。
※容器等は変更になる場合あり。
※平日と日曜日でラストオーダーが異なる店舗のみ、7月16日(日)は平日と、7月17日(月・祝)は日曜日とラストオーダーの時間が同じなる。