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東京の高級ホテル、人気レストラン、有名カフェで味わえるアフターヌーンティを特集。贅沢な気分で楽しめるアフターヌーンティは、旬のフルーツを使ったデザートやオリジナルレシピによるフードなど、他では味わえないオリジナルメニューに一度に出会えるのが魅力。今回は、予約必須の人気イベントから、今しか体験できない限定企画まで、東京で開催されるおすすめアフターヌーンティをまとめて紹介する。
アマン東京の「ブラックアフタヌーンティー」がリニューアル。インスピレーション源となったのは、秘境や美しいハイダウェイに佇む海外のアマンへの旅。”黒”というコンセプトはそのままに、旅の必需品”トランク”をテーマにしたメニューの数々を味わうことができる。
発売日：2018年6月1日(金)
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「サマーアフタヌーンティー」では、浮き輪やヤシの木、スイカなど、夏の風物詩をモチーフとしたキュートなスイーツを提供。また、桃の杏仁豆腐やパッションマンゴーなど旬のジューシーなフルーツも楽しむことが出来る。軽食メニューには、スコーンはもちろん、夏野菜のスープ・ピストーや小エビと野菜のマリネなど充実のラインナップを揃えた。
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
夏のアフタヌーンティー 4,200円+税(グラスシャンパン付き 6,000円+税)
パレスホテル東京の「夏のアフターヌーンティー」では、"胡麻とレモンのエクレア"や"鰻の手毬寿司"など、夏の彩りや旬の食材を取り入れたメニューを、オリジナルの3段重に詰めて提供する。
期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町35階のスカイギャラリーラウンジ レヴィータでは、アフタヌーンティー「蝶が舞うギャラリー アフタヌーンティー Pearl Ocean」を提供。マーメイドが泳ぐ涼しげな夏の海を、プレートの上に表現した。ドーム型の透明な蓋を開けると、真っ白なスモークの中から、ブルーのゼリーの海を泳ぐマーメイドが現れるというマーメイドのゼリーに注目だ。
期間：2018年6月1日(金)〜8月31日(金)
ザ ストリングス 表参道の「ハワイアン アフタヌーンティー」では、桃のコンポートとライムゼリーのフロマージュブラン、マンゴープリンとココナッツミルクなど、トロピカルフルーツを使用したスイーツを提供。スパムバーガーやガーリックシュリンプのラップサンドなどハワイを彷彿とさせるフードメニューも用意する。
期間：2018年6月5日(火)～9月4日(火)
ホテル雅叙園東京から夏限定「夏のアフタヌーンティー」が登場。ホテル雅叙園東京の随所に散りばめられている日本画アートをモチーフにした「天井画ショコラ」や、桃とプラムのゼリー、メロンタルトなど、見た目も味も爽やかなスイーツを楽しむことができる。
期間：2018年7月2日(月)～9月2日(日)
東京マリオットホテルでは、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「アロハ アフタヌーンティー 2018 with ハーゲンダッツ(Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs)」を開催。ジューシーバー「白桃＆ベリー」をダイナミックにトッピングした、ブルーハワイジュレなどを提供する。
期間：2018年7月1日(日)～8月31日(金)
左) サマージュエルパフェ 右) シトラスアフタヌーンティー ※土日祝日限定
ウェスティンホテル東京は人気メニュー「クラシカルアフタヌーンティー」を、夏限定「シトラスアフタヌーンティー」として、土日祝限定で提供する。新作のサマーシュトーレンをはじめ、レモンが香るほのかな甘さの「レモンケーキ」、対照的にレモンの酸味が効いた「レモンタルト」などを楽しむことができる。
期間：2018年7月1日(日)～8月31日(金) ※土日祝日限定
ピーチアフタヌーンティー 4,200円＋税／土・日・祝日 4,500円＋税 ※サービス料15%別
アンダーズ 東京の「ピーチアフタヌーンティー」では、旬の桃を存分に味わうことができるメニューを用意。トウモロコシと桃のゼリーをメイプル風味のパンケーキでサンドしたどら焼き風セイボリーや、シャンパンとフレッシュピーチのゼリー、ショートケーキ、ピーチタルトなどを並べる。
期間：2018年7月1日(日)～8月31日(金)
ハイアット リージェンシー 東京から、"夏祭り"をテーマにしたアフタヌーンティーセットが登場。たこ焼を表現した柑橘類とキャラメルのプティシューや、リンゴ飴のムースなど、夏祭りを彷彿とさせるモチーフをふんだんに散りばめている。
期間：2018年7月2日(月) 〜 2018年9月2日(日)
ホテル椿山荘東京の「ピーチアフタヌーンティー」では、赤・黄・白3種類の桃を贅沢に使用したジュレ、ムース、タルト、フィナンシェなどを用意。味、香り、食感でジューシーな桃を堪能することができる。中でもシェフおすすめの一品は、北海道産生クリームを使用した"赤桃のムース"だ。赤桃のピュレが、甘酸っぱく爽やかに香る。
期間：2018年7月4日(水)～7月31日(火)
ホテル椿山荘東京の「マンゴーアフタヌーンティー」では、マンゴーを贅沢に使用したムースやケーキ、ピンチョスなどをラインナップする。中でも注目は、"完熟したマンゴーとココナッツのチェー"。ベトナムの伝統的なデザート"チェー"に、濃厚で甘くみずみずしいマンゴーの果実を合わせた。
期間：2018年8月1日(水)～8月31日(金)
“不思議の国のアリス”をテーマとした「アリスのスイートガーデン～アフタヌーンティー＆ライブデザート～」が、東京・表参道のレストラン「ヴィーノボーノ」で開催。アリスの世界観を表現した「うさみみチョコと真っ赤なバラのチョコムース」「アリスの森のフレジェ」などロマンティックなスイーツが展開される。カラフルなソースを使い、テーブル上アートを描くように仕上げる“ライブデザート”も限定で開催されているので、記念日などに利用するのもオススメだ。
期間：2018年4月4日(水)～8月31日(金) ※不定休
東京マリオットホテルでは、“大人のハロウィン”をテーマにした「ミステリアス ハロウィン アフタヌーンティー」を用意した。ぎょろりと目玉が浮かぶ、ぶどうとスミレを合わせた爽やかなジュレや、一口齧ると真っ赤なカシスソースがドロリと中から現れる、魔女の帽子を象ったマロンショコラムースなど、見ているだけで飽きないユニークなスイーツがずらり。さらに、別途料金で“試験管”スタイルで提供するハロウィンのオリジナルカクテルも楽しめる。
期間：2018年9月1日(土)〜10月31日(水)
ホテル椿山荘東京の「ハロウィンアフタヌーンティー」は、ハロウィンの主役となるキャラクターたちをモチーフにしたスイーツや食事メニューが並ぶキュートなアフタヌーンティー。チーズケーキの上に真っ白な練乳ムースをのせて”ゴースト”に見立てた「ゴーストケーキ」や、チョコレートで作ったコウモリをのせたタルトなど、思わず食べるのを躊躇してしまいそうな可愛いスイーツが目白押しだ。
期間：2018年10月1日(月)～10月31日(水)
ホテル雅叙園東のハロウィン限定アフタヌーンティーは、巨峰やかぼちゃ、和栗など、”秋の美味しさ”をふんだんに詰め込んだ。メニューには、えびすかぼちゃのモンブラン、巨峰とマスカットのジュレ、和栗をまるごと閉じ込めたパイなどを提供。さらに、ドリンクにはキャラメルフレーバー ロイヤルミルクティーなど、秋の食材に相性抜群な10種類のティーを用意した。
期間：2018年10月1日(月)～2018年10月31日(水)
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