リンツ(Lindt)は、タブレットチョコレートの最高峰「エクセレンス」をブレンドした秋の期間限定ドリンク「エクセレンス 70%」と「エクセレンス オレンジ」を2018年9月3日(月)から、リンツ ショコラ カフェ全店で販売する。
70%とハイカカオでありながら、酸味・苦味・甘味のバランスが見事にとれた「エクセレンス 70% カカオ」。それを使用した、「エクセレンス 70%」は2017年に発売され、リンツ史上、最も本格的なエキストラダークの味わいが楽しめるチョコレートドリンクとして好評を得た。そして2018年、「エクセレンス オレンジ」とともに登場することとなった。
「エクセレンス オレンジ」は、カカオの風味をストレートに、力強く感じる「エクセレンス 70%」の味わいはそのまま、カカオと好相性のオレンジの爽やかな香りと清涼感のある味わいを楽しめる。さらに加わる、粒々の食感のダークチョコレートチップ、そしてトップにのせられたふんわり軽いダークチョコレートムースとカリッとした食感のカカオニブが華やかな1杯へと昇華する。
また、リンツ ショコラ カフェ 銀座店、自由が丘店、吉祥寺店では、栗を使った新作デザートメニューを展開する。
「リンツ ショコラパフェ モンブラン」は、リンツのチョコレートと栗を存分に味わえる限定パフェ。トップには栗のアイスクリームを飾り、アイスクリームを覆うようにモンブランクリームをたっぷりのせ、チョコレートプレートでデコレーション。
味に深みがでるよう、ジューシーなフルーツにも着目し、洋梨のコンポート、ブルーベリーのシャーベット、カシスのソースなども重ねた。ほろ苦いダークチョコレートと優しい甘さのマロンに、酸味のあるフルーツが調和することで、より一層華やかに。数種類のスイーツが織りなす、ラグジュアリーな味わいを楽しんで。
リンツ ショコラ カフェ 銀座店限定で登場する「リンツ ドームショコラ モンブラン」は、提供前に熱々のチョコレートをかけて仕上げてくれる、ライブ感が楽しめるデザートだ。
ドーム型のチョコレートの中には、洋梨のコンポート、ホイップクリームなどをセット。ドームの周りには、モンブランクリーム、栗のシロップ煮、カシス、カシスのソースを飾った。温かさと冷たさのコントラストが楽しめる、ユニークなスイーツとなっている。
■リンツ エクセレンス 70% ダークチョコレートドリンク
リンツ エクセレンス オレンジ ダークチョコレートドリンク
販売期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水)
提供店舗:リンツ ショコラ カフェ全店
販売価格:銀座店 イートイン グラス仕様 1,388円(税込)、銀座店以外 テイクアウト仕様 772円(税込) ※自由が丘店のイートインはグラス仕様
※なくなり次第終了。
■リンツ ショコラ カフェ秋限定ショコラデザート
・リンツ ショコラパフェ モンブラン 1,780円(税込)
販売期間:9月3日(月)~ 11月30日(金)
提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 銀座店 、自由が丘店、吉祥寺店限定
・リンツ ドームショコラ モンブラン 1,890円(税込)
販売期間:9月3日(月)~11月30日(金)
提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 銀座店限定
・リンツ ショコラクレープ モンブラン 977円(税込)
販売期間:9月3日(月)~11月30日(金)
提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 吉祥寺店限定