“フランスで最高”の称号を得た「ママン・オ・ショコラ(Maman au chocolat)」のムース・オ・ショコラが、2018年11月15日(木)から25日まで代官山で開催される限定ストアにて販売される。

※写真はイメージ

フランス生まれの「ママン・オ・ショコラ」は、料理やお菓子作りが大好きなカトリーヌ・ブレアによって設立されたサロン。フランスの家庭で“ママン”(お母さん)が作る伝統的なスイーツ「ムース・オ・ショコラ」が看板メニューとなっている。

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元々主婦業と仕事を掛け持ちしていたカトリーヌが、本格的なプロの製菓職人を目指すことになったのは、当時幼かった彼女の息子が、「ママのムース・オ・ショコラは世界一。ママは“ママン・オ・ ショコラ”だね！」と称賛したことがきっかけ。その後、パリの料理・製菓学校「ル・コルド ン・ブルー」で上級ディプロムを取得したカトリーヌは、「フランス 最高のムース・オ・ショコラ杯」で見事優勝。“フランス1番”のムース・ オ・ショコラの称号を獲得した。

今回の限定ストアでは、そんな「ママン・オ・ショコラ」ご自慢のムース・ オ・ショコラが勿論店頭に登場。リッチなショコラと滑らかなくちどけが後を引く一品には、追加料金でナッツなどトッピングをのせてアレンジを楽しむことも可能だ。なお期間中は、カトリーヌも在店する予定となっている。

【詳細】
ママン・オ・ショコラの限定ストア
期間：2018年11月15日(木)～18日(日)、11月22日(木)～25日(日)
営業時間：木曜～土曜 12:00～19:00/日曜 11:00～19:00 ＊期間中はカトリーヌ・ブレアが在店
場所：ヒルサイドパントリー代官山
住所：渋谷区猿楽町 18-12 ヒルサイドテラス G 棟 B1
TEL:03-3496-6620
販売商品：
・ムース・オ・ショコラ・ナチュール 500円＋税
・ムース・オ・ショコラ・パッション 550円＋税
・トッピング・ノワゼット +100円＋税
※写真はイメージ、販売商品種は異なる。

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