資生堂パーラーより「山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ」「山形県産 ラ・フランスのパフェ」が登場。2018年11月1日(木)から11月30日(金)の期間限定で、「山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ」は銀座本店 サロン・ド・カフェ、「山形県産 ラ・フランスのパフェ」は日本橋店、横浜髙島屋店、横浜そごう店、ラゾーナ川崎店にて販売される。
銀座本店 サロン・ド・カフェ限定での提供となる「山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ」は、とろけるような上品な甘さが口いっぱいに広がる山形県東根市岡田果樹園にて収穫されたラ・フランスを使用したパフェ。
メープルアイスクリームとアールグレイゼリーの相性が良く、キャラメルソースのコクとメープルシュガーの軽やかな甘みのバランスも絶妙。別添えのプラリネソースをかけて味の変化を楽しむのもおすすめだ。
「山形県産 ラ・フランスのパフェ」は「山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ」とは違ったアレンジを施した一品。フレッシュのラ・フランスをワインのコンポート、ソルベ、ソースに仕立て、香りと甘さが引き立つようミルクアイスクリームと合わせられた。
また、チョコクランチやシナモンの効いたシュトロイゼルの食感もポイント。最後まで飽きることなく、ラ・フランスの豊かな風味を堪能することが出来る。
【詳細】
資生堂パーラー「ラ・フランスのパフェ」
提供期間:2018年11月1日(木)~11月30日(金)
メニュー詳細:
山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ 1,980円(税込)
販売店舗:資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
山形県産 ラ・フランスのパフェ 1,728円(税込)
販売店舗:日本橋店/横浜髙島屋店/横浜そごう店/ラゾーナ川崎店
<店舗情報>
■銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間:火~土 11:30~21:00(L.O.20:30)、日・祝 11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜(祝日の場合は営業)
TEL:03-5537-6231(予約不可)
■日本橋店
住所:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C.本館8階
営業時間:11:00~22:00(フード L.O.21:15/デザート・ドリンク L.O.21:30)
定休日:百貨店に準ずる
TEL:03-3246-5288
■横浜髙島屋店
住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 高島横浜店6階
営業時間:10:00~20:00(L.O.19:15)
定休日:百貨店に準ずる
TEL:045-311-5111(代)
■横浜そごう店
住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店2階
営業時間:10:00~20:00(L.O.19:15)
定休日:百貨店に準ずる
TEL:045-465-5733
■サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2階
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30/軽食・サンドウィッチ L.O.20:15)
定休日:無休(施設に準ずる)
TEL:044-874-8593