ジェイアール名古屋タカシマヤは、バレンタインに向けてショコラの祭典「2019アムール・デュ・ショコラ ~ショコラ大好き!~」を2019年1月18日(金)から2月14日(木)まで開催する。
2019年で19回目の開催となるバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」。来場客数85万人以上を誇る昨年に引き続き、大々的に開催される今回は、「星空のショコラパーティー」をテーマに、約150ブランドから2,000種類以上の商品を取り揃える。なお、150ブランドのうち27ブランドは初出店店舗となる。
世界に30以上のレストランを持つ、フランス料理界の生きる伝説アラン・デュカスが手掛ける「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。初出店となる今回は、良質なカカオを厳選し、素材本来の味と香りを表現したボンボン・ショコラをラインナップ。極上の一粒を大切なあの人に。
日本人女性で初めてショコラ専門店を開業した佐野恵美子が手掛ける「レ トロワ ショコラ パリ」は、女性パティシエだからこそ叶えられる繊細な味わいが魅力だ。三河みりんやごま、お茶とミントの組み合わせなど、日本とフランスの素材を使った絶妙なハーモニーは、本場パリでも愛されている。
「ルノートル」は、フランス国家最高職人の称号「M.O.F.」2冠を成し遂げたクリエイティブ・ディレクター、ギー・クレンザーが手掛けるショコラブランド。酸味のあるオレンジピューレやシチリア島の高級ピスタチオのプラリネなど、風味と食感にこだわったフィリングをとじ込めた唯一無二のひと品を届ける。
「東京ばな奈」で有名な「グレープストーン」の新ブランド「TOKYOチューリップローズ」。その象徴ともいえるスイーツが、「チューリップローズ」だ。シャリシャリとした食感のラングドシャクッキーでチューリップの花びらを表現し、その中にはホイップショコラ仕立てのローズの花を表現した。食感と味、そして見た目で楽しめるひと品だ。満を持しての初登場に、注目しておきたいところ。
「アムール・デュ・ショコラ」は、横浜、大阪、京都ほか全国の髙島屋で開催される。他店舗では、“ショコラフェス”をテーマに、老舗から最新のショコラティエまで世界中の100を超えるチョコレートブランドが集結する。
【詳細】
2019アムール・デュ・ショコラ ~ショコラ大好き!~
会期:2019年1月18日(金)~2月14日(木)
会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ メイン会場(10階)・サテライト会場(7~9階)
※サテライト会場は一部会期が異なる。9階 1月18日(金)~、7・8階:1月23日(水)~
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4