ヒルトン大阪から「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス～白いうさぎを追いかけて～」が、2019年11月1日(金)から12月24日(火)まで開催される。

アリスが迷い込んだ“真っ白な世界”をスイーツビュッフェで表現

「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス～白いうさぎを追いかけて～」は、ハロウィンスイーツから続く「不思議の国のアリス」をモチーフにしたデザートビュッフェの第2弾。

今回のテーマは、雪が舞う冬のある日、アリスが赤いフードを被ったうさぎを追って入り込む奇妙な世界。会場には、小さな扉や鏡の世界などの写真スポットを設置。アリスの世界観を体感できる空間で、ツリーやリースをモチーフにしたクリスマスシーズンならではのスイーツがブッフェ台を彩る。

白の女王様や帽子屋のハットがクリスマススイーツに

ホワイトクリスマスをテーマにしたデザートは全10種類。「白の女王様ドレスケーキ」は、イタリアの伝統菓子「ズコット」の上に、美しくクリームを絞ったケーキ。ドライフルーツの甘味とリコッタチーズの香りが絶妙にマッチしている。ヒイラギ型のチョコレートをのせた口溶けの良いチーズムース「うさぎのお家に飾られたリース」は、ほんのり香る柑橘系クリームが爽やかな風味の1品だ。

さらに、第1弾から人気のスイーツセレクション「ヘンテコ帽子屋のクリスマスハット」が再びラインナップ。ホワイトチョコレートをコーティングしたアーモンドケーキの上に、栗のクリーム入り洋ナシのコンポートとふわふわスポンジケーキをのせたクリスマスバージョンで登場する。巣穴に飛び込むウサギの後ろ姿を模した「モフモフシッポムース」、真っ赤なムースで懐中時計を模った「狂った時間のお茶会ケーキ」などのデザートセレクションも、全30種類用意する。

また、白黒カラーの「王様のサンドウィッチ」や「魔法のトマトクリームスープ」など、5種類の軽食メニューも提供する。

限定ディナービュッフェやアフタヌーンティーも

15種類のデザートに加えてローストビーフやパスタなど計40種類のフードメニューが揃う「アリスのハロウィン・ディナービュッフェ」、ジュエリーボックスのような箱型のアフタヌーンティーが楽しめる「アリスのハロウィン・アフタヌーンティーセット」も、期間限定で開催する。

【詳細】
■デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス ～白いうさぎを追いかけて～
期間：2019年11月1日(金)～12月24日(火) 毎日開催 ※11月17日(日)を除く
時間：平日15:00～16:30、土・日・祝14:30～16:00/16:30～18:00 ※12月21日(土)～24日(火)は営業時間が変更となる。
会場： ヒルトン大阪 2F 「フォルク キッチン」
住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8
料金：
・月～金 1人 3,900円+税、子ども(4歳～11歳) 1,950円+税
・土・日・祝 1人 4,200円+税、子ども(4歳～11歳) 2,100円+税
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。

■アリスのホワイトクリスマス・ディナービュッフェ
期間： 2019年11月1日(金)～12月19日(木)
時間： 月～金 17:30～21:30、土・日・祝 18:30～21:30
料金： 1人 4,800円+税、子ども(4歳～11歳) 2,400円+税
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。
内容：15種類のデザートに加え、ローストビーフやパスタなど計40種類のアイテムが揃うディナービュッフェ。

■アリスのホワイトクリスマス・アフタヌーンティーセット
期間：2019年11月1日(金)～12月24日(火) ※毎日開催
時間：12:00～ (売り切れまで、数量限定)
料金：1人 3,500円+税
※コーヒー・紅茶付き・サービス料別。
内容：ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセット。
※メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6347-7111(代表)